为及时掌握我市2024年新收获小麦质量状况，根据《省粮食局关于做好2024年粮食质量安全风险监测工作的通知》（鄂粮函〔2024〕16号）的总体安排，黄石市发改委组织大冶市、阳新县开展了小麦收购粮食质量安全监测工作。共采集2份样品。
从检测结果来看，2024年新收获小麦整体质量受年初冰冻雨雪天气灾害影响，整体质量比去年略有下降。
容重平均值713g/L，变幅670g/L～756g/L。三等以上的占50%；千粒重平均值32.6g，变幅30.5g～34.7g。不完善粒率平均值4.25%，较上年下降1.1个百分点，变幅3.3%～5.2%。
