从本周主副食品市场监测和巡视情况看,我市主副食品供应充足,市场价格秩序良好,无抢购、断档、脱销和价格异常波动等情况。
本周(4月14日-4月20日,下同)监测的49种主要食品、副食品均价与上周(4月7日-4月13日,下同)相比:粮油价格稳中有降;豆制品价格基本稳定;水产品价格小幅波动;肉禽蛋奶价格基本稳定,个别品种涨跌互现;小杂粮与调料价格基本稳定,个别品种小幅波动;水果价格小幅上涨;猪肉、蔬菜价格涨跌互现。
一、粮油价格稳中有降
监测显示:本周粮食每500克均价分别为:特一粉3.13元、标准粉2.55元、早籼米2.62元、中晚籼米3.26元、粳米2.05元;食用油每桶(5升)均价分别为:花生油164.92元、菜籽油88.68元、大豆油63.27元、大豆调和油55.00元。相较上周,早籼米、中晚籼米、粳米、菜籽油价格分别下降1.13%、2.10%、2.38%、1.94%;花生油价格上涨0.93%;其余价格均持平。近期大米供应充足,市场需求宽松;近期为大米消费淡季,价格稳中有降。与上年同期相比,中晚籼米、花生油价格分别上涨1.87%、0.93%;早籼米、粳米、菜籽油价格下降1.13%、4.65%、1.12%;特制一级面粉、标准粉、大豆油、大豆调和油价格持平。
二、肉禽蛋奶价格基本稳定,个别品种涨跌互现
监测显示:本周猪精瘦肉、猪腿夹肉、猪肋排每500克均价分别为16.70元、12.17元、24.45元,较上周分别持平、下降1.06%、下降2.32%;较上年同期分别上涨3.41%、下降1.38%、下降7.18%。从近两周价格走势来看,猪肉价格稳中有降。
牛、羊、鸡、鸭肉每500克均价分别为32.00元、28.00元、12.13元、6.99元。与上周相比,牛肉价格上涨3.23%,其余价格均持平。与上年同周相比,牛肉、羊肉分别下降11.11%、持平,鸡肉、鸭肉价格持平;鸡蛋每500克均价为6.59元;与上周相比,价格持平,与上年同周相比,价格下降6.26%;牛奶每250毫升均价为3.05元。与上周相比,价格持平,和上年同周相比,价格持平。
三、水产品价格小幅波动
监测显示:本周草鱼、胖头鱼、鲫鱼每500克均价分别为7.72元、9.03元、11.28元。与上周相比,草鱼、胖头鱼、鲫鱼价格分别上涨2.39%、上涨2.38%、下降1.05%。与上年同周相比,价格分别上涨15.40%、下降3.63%、上涨10.81%。
四、小杂粮与调料价格基本稳定,个别品种小幅波动
监测显示:小杂粮类:绿豆、黄豆、糯米每500克均价分别为6.57元、5.06元、4.94元。与上周相比,价格均持平。与上年同周相比,价格分别上涨0.77%、下降2.32%、上涨5.33%。
调料类:大蒜头、含碘盐、无碘盐、生姜、干辣椒、白砂糖每500克均价分别为6.89元、2.85元、3.50元、6.99元、28.28元、4.80元。与上周相比,大蒜头价格上涨3.77%,白砂糖价格下降1.03%,其余价格均持平。与上年同周相比,大蒜头、生姜、干辣椒、白砂糖价格下降13.22%、13.81%、2.75%、0.41%,含碘盐、无碘盐价格均持平。
五、水果价格小幅上涨
监测显示:苹果、香蕉、梨每500克均价分别为6.82元、4.44元、3.00元。与上周相比,苹果、香蕉、梨价格分别上涨1.94%、上涨1.83%、持平。与上年同周相比,价格分别下降2.15%、上涨22.99%、持平。
六、豆制品价格稳定
监测显示:豆腐、干子、千张每500克均价分别为2.83元、5.23元、6.49元。与上周相比,价格均持平。与上年同周相比,豆腐价格持平,干子、千张价格上涨1.36%、下降0.15%。
七、蔬菜价格涨跌互现
监测显示:本周我省13种蔬菜价格6涨4跌3平,每500克均价2.60元,较上周上涨0.78%,较上年同期下降10.65%。其中,涨幅前三的蔬菜是豆角、土豆、大白菜,分别上涨15.99%、7.61%、7.55%;降幅前三的蔬菜是小白菜、黄瓜、冬瓜,分别下降21.16%、15.95%、3.41%。从近两周价格走势来看,蔬菜价格呈小幅波动趋势。主要是近期气候多变,蔬菜生长周期延长;且近期蔬菜消费需求回暖;叶类蔬菜、瓜果类蔬菜需求较之前有所上升,新茬蔬菜上市推高价格。后期随着气温升高和市场需求变化,蔬菜价格也可能波动。