从本周主副食品市场监测和巡视情况看,我市主副食品供应充足,市场价格秩序良好,无抢购、断档、脱销和价格异常波动等情况。
本周(3月24日-3月30日,下同)监测的49种主要食品、副食品均价与上周(3月17日-3月23日,下同)相比:粮油、豆制品价格基本稳定;小杂粮与调料价格基本稳定,个别品种小幅上涨;水产品、蔬菜价格涨跌互现;水果价格基本稳定,个别品种小幅下降;猪肉、肉禽蛋奶价格小幅下降。
一、粮油价格基本稳定
监测显示:本周粮食每500克均价分别为:特一粉3.13元、标准粉2.55元、早籼米2.65元、中晚籼米3.33元、粳米2.10元;食用油每桶(5升)均价分别为:花生油164.53元、菜籽油90.43元、大豆油63.27元、大豆调和油55.00元。相较上周,花生油价格上涨0.69%;其余价格均持平。与上年同期相比,中晚籼米、花生油、菜籽油价格分别上涨4.06%、1.08%、2.69%;粳米价格下降3.67%;特制一级面粉、标准粉、早籼米、大豆油、大豆调和油价格持平。
二、肉禽蛋奶价格小幅下降
监测显示:本周猪精瘦肉、猪腿夹肉、猪肋排每500克均价分别为16.82元、12.61元、26.08元,较上周分别持平、下降1.87%、下降0.46%;较上年同期分别上涨5.79%、上涨8.71%、上涨4.65%。从近两周价格走势来看,猪肉价格稳中有降。
牛、羊、鸡、鸭肉每500克均价分别为30.00元、28.00元、12.13元、6.99元。与上周相比,价格均持平。与上年同周相比,牛肉、羊肉分别下降16.67%、6.67%,鸡肉、鸭肉价格持平;鸡蛋每500克均价为6.76元;与上周相比,价格下降0.44%,与上年同周相比,价格下降10.23%;牛奶每250毫升均价为3.05元。与上周相比,价格持平,和上年同周相比,价格持平。
三、水产品价格涨跌互现
监测显示:本周草鱼、胖头鱼、鲫鱼每500克均价分别为7.32元、8.42元、10.75元。与上周相比,草鱼、胖头鱼、鲫鱼价格分别下降2.01%、下降1.75%、上涨1.42%。与上年同周相比,价格分别上涨10.24%、下降11.55%、上涨6.75%。
四、小杂粮与调料价格基本稳定,个别品种小幅上涨
监测显示:小杂粮类:绿豆、黄豆、糯米每500克均价分别为6.57元、5.06元、4.80元。与上周相比,价格均持平。与上年同周相比,价格分别上涨0.77%、下降2.32%、上涨2.35%。
调料类:大蒜头、含碘盐、无碘盐、生姜、干辣椒、白砂糖每500克均价分别为6.89元、2.85元、3.50元、7.74元、27.78元、4.74元。与上周相比,大蒜头价格上涨6.16%,其余价格均持平。与上年同周相比,大蒜头、生姜、干辣椒、白砂糖价格下降13.77%、2.03%、4.86%、1.66%,含碘盐、无碘盐价格均持平。
五、水果价格基本稳定,个别品种小幅下降
监测显示:苹果、香蕉、梨每500克均价分别为6.19元、4.29元、3.00元。与上周相比,苹果、香蕉、梨价格分别下降7.47%、持平、持平。与上年同周相比,价格分别下降8.16%、上涨22.92%、持平。
六、豆制品价格稳定
监测显示:豆腐、干子、千张每500克均价分别为2.83元、5.23元、6.49元。与上周相比,价格均持平。与上年同周相比,豆腐价格持平,干子、千张价格上涨1.36%、下降0.15%。
七、蔬菜价格涨跌互现
监测显示:本周我省13种蔬菜价格6涨5跌2平,每500克均价2.57元,较上周下降1.15%,较上年同期下降12.29%。其中,涨幅前三的蔬菜是大白菜、西红柿、小白菜,分别上涨13.16%、9.97%、7.93%;降幅前三的蔬菜是黄瓜、青椒、莲藕,分别下降16.86%、6.86%、5.13%。从近两周价格走势来看,蔬菜价格呈小幅波动趋势。主要是近期气候多变,蔬菜价格有所波动;叶类蔬菜需求较之前有所上升。后期随着气温升高和市场需求变化,蔬菜价格也可能波动。