从本周主副食品市场监测和巡视情况看,我市主副食品供应充足,市场价格秩序良好,无抢购、断档、脱销和价格异常波动等情况。
本周(3月10日-3月16日,下同)监测的49种主要食品、副食品均价与上周(3月3日-3月9日,下同)相比:豆制品价格基本稳定;粮油、小杂粮与调料价格基本稳定,个别品种小幅波动;猪肉、肉禽蛋奶价格小幅上涨;水产品、水果、蔬菜价格涨跌互现。
一、粮油价格基本稳定,个别品种小幅波动
监测显示:本周粮食每500克均价分别为:特一粉3.13元、标准粉2.55元、早籼米2.65元、中晚籼米3.33元、粳米2.15元;食用油每桶(5升)均价分别为:花生油163.40元、菜籽油89.56元、大豆油63.27元、大豆调和油55.00元。相较上周,粳米价格上涨0.94%;花生油价格下降0.69%;其余价格均持平。与上年同期相比,中晚籼米、花生油、菜籽油价格分别上涨4.06%、0.46%、2.44%,特制一级面粉、标准粉、早籼米、粳米、大豆油、大豆调和油价格持平。
二、肉禽蛋奶价格小幅上涨
监测显示:本周猪精瘦肉、猪腿夹肉、猪肋排每500克均价分别为16.82元、12.61元、26.85元,较上周分别持平、上涨3.87%、上涨2.87%;较上年同期分别上涨5.79%、上涨11.10%、上涨6.67%。从近两周价格走势来看,猪肉价格小幅波动。
牛、羊、鸡、鸭肉每500克均价分别为30.00元、28.00元、12.13元、6.99元。与上周相比,价格均持平。与上年同周相比,牛肉、羊肉分别下降23.08%、6.67%,鸡肉、鸭肉价格持平;鸡蛋每500克均价为6.79元;与上周相比,价格下降0.73%,与上年同周相比,价格下降10.30%;牛奶每250毫升均价为3.05元。与上周相比,价格持平,和上年同周相比,价格持平。
三、水产品价格涨跌互现
监测显示:本周草鱼、胖头鱼、鲫鱼每500克均价分别为7.43元、8.17元、10.24元。与上周相比,草鱼、胖头鱼、鲫鱼价格分别上涨2.91%、下降2.97%、下降3.40%。与上年同周相比,价格分别上涨14.48%、下降14.18%、下降2.94%。
四、小杂粮与调料价格基本稳定,个别品种小幅波动
监测显示:小杂粮类:绿豆、黄豆、糯米每500克均价分别为6.57元、5.06元、4.80元。与上周相比,糯米价格上涨0.21%,其余价格均持平。与上年同周相比,价格分别上涨0.77%、下降2.32%、上涨2.35%。
调料类:大蒜头、含碘盐、无碘盐、生姜、干辣椒、白砂糖每500克均价分别为6.62元、2.85元、3.50元、7.74元、27.78元、4.74元。与上周相比,白砂糖价格下降2.27%,其余价格均持平。与上年同周相比,大蒜头、生姜、干辣椒、白砂糖价格下降17.15%、10.21%、4.86%、1.66%,含碘盐、无碘盐价格均持平。
五、水果价格涨跌互现
监测显示:苹果、香蕉、梨每500克均价分别为6.32元、4.17元、3.00元。与上周相比,苹果、香蕉、梨价格分别上涨2.10%、下降2.80%、持平。与上年同周相比,价格分别下降9.59%、上涨18.47%、持平。
六、豆制品价格稳定
监测显示:豆腐、干子、千张每500克均价分别为2.83元、5.23元、6.49元。与上周相比,价格均持平。与上年同周相比,豆腐价格持平,干子、千张价格上涨1.36%、下降0.15%。
七、蔬菜价格涨跌互现
监测显示:本周我省13种蔬菜价格3涨5跌4平,每500克均价2.50元,较上周上涨0.40%,较上年同期下降17.49%。其中,降幅前三的蔬菜是莲藕、冬瓜、土豆,分别下降6.32%、5.33%、3.21%,涨幅前三的蔬菜是青椒、黄瓜、包菜,分别上涨12.02%、9.39%、6.06%。从近两周价格走势来看,蔬菜价格呈低位小幅波动趋势。主要是近期气候多变,蔬菜价格有所波动;新茬青椒刚上市,质量、口感出色,供应相对偏紧。后期随着气温升高和市场需求变化,蔬菜价格也可能波动。