从本周主副食品市场监测数据和市场巡视的情况看，相比上周，我市粮油价格整体基本稳定；猪肉价格整体小幅波动；肉禽蛋奶类整体价格基本稳定；水产品价格整体基本稳定，个别品种小幅上涨；小杂粮价格和调料价格整体基本稳定，个别品种价格下降；水果价格整体基本稳定，个别品种小幅上升；豆制品价格整体平稳；13种蔬菜价格整体9涨3跌1平。现将本周主副食品市场价格监测形势分析报告如下：
一、粮油
本周数据监测显示：我市主要粮食每500克均价分别为：特一粉3.13元、标准粉2.55元、早籼米2.68元、中晚籼米3.20元、粳米2.15元；
主要食用油每桶（5升）均价分别为：花生油165.65元、菜籽油89.68元、大豆油63.27元、大豆调和油55.00元；
与上周相比,价格均持平；
与上年同周相比，标准粉、早籼米分别上涨5.37%、3.08%，中晚籼米、粳米、菜籽油分别下降2.14%、2.27%、4.52%，特一粉、花生油、大豆油、大豆调和油价格均持平。
二、肉、禽、蛋、奶
监测显示：本周猪精瘦肉、腿夹肉、肋排每500克均价分别为17.42元、13.34元、27.80元；
与上周相比，精瘦肉价格上涨1.81%，腿夹肉、肋排价格下降0.60%、0.47%；
与上年同周相比，精瘦肉、腿夹肉、肋排价格分别上涨24.87%、30.78%、10.98%；
牛、羊、鸡、鸭肉每500克均价分别为35.00元、26.00元、12.13元、6.99元；
与上周相比，价格均持平；
与上年同周相比，鸡肉上涨2.88%，牛肉、羊肉分别下降10.26%、27.78%，鸭肉价格持平。
鸡蛋每500克均价为6.92元；与上周相比，价格上涨1.17%；与上年同周相比，价格下降3.49%。
牛奶每250毫升均价为3.05元；与上周相比，价格持平；与上年同周相比，价格持平。
三、水产品
监测显示：本周淡水鱼价格：草鱼、胖头鱼、鲫鱼每500克均价分别为7.34元、9.10元、12.65元；
与上周相比，草鱼价格上涨5.01%，胖头鱼、鲫鱼价格不变；
与上年同周相比，草鱼、鲫鱼价格上涨0.27%、12.24%，胖头鱼价格下降1.09%。
四、小杂粮及调料
监测显示：小杂粮类，本周绿豆、黄豆、糯米每500克均价分别为5.56元、5.18元、4.44元；
与上周相比，绿豆价格下降7.49%,其余价格均持平；
与上年同周相比，价格涨跌分别为-9.00%、-2.45%、-2.84%。
调料类，大蒜头、含碘盐、无碘盐、生姜、干辣椒、白砂糖每500克均价分别为7.49元、2.85元、3.50元、8.19元、29.08元、4.52元；
与上周相比，白砂糖价格下降6.22%，其余价格均持平；
与上年同周相比，大蒜头、白砂糖分别上涨9.18%、1.80%,生姜、干辣椒价格下降25.68%、2.09%,含碘盐、无碘盐价格均持平。
五、水果
监测显示：本周苹果、香蕉、梨每500克均价分别为7.32元、3.59元、3.00元；
与上周相比，苹果价格上涨1.81%，香蕉、梨价格均持平；
与上年同周相比，价格分别下降1.61%、10.03%、45.45%。
六、豆制品
监测显示：本期豆腐、干子、千张每500克均价分别为2.83元、5.20元、6.50元；
与上周相比，干子价格上涨0.78%，其余价格均持平；
与上年同周相比，豆腐价格持平，干子、千张价格上涨0.78%、8.33%。
七、蔬菜
监测显示：本周13种蔬菜平均价格为2.73元；
与上周相比，价格上涨26.39%；与上年同周相比，价格下降1.80%。本周蔬菜整体价格总体大幅上涨，其中降幅超过5%的品种有冬瓜，下降16.53%；涨幅超过5%的品种有茄子、黄瓜、西红柿、莲藕、小白菜、青椒、大白菜、豆角、包菜，分别上涨100.49%、53.68%、51.15%、37.59%、35.90%、31.28%、22.54%、19.37%、7.89%，涨跌幅度不超过5%的品种有芹菜、土豆；萝卜价格持平。强降雨是导致本周蔬菜价格上涨的主要原因，阴雨天气光照不足影响蔬菜正常生长，上市量较平常有所减少；强降水导致蔬菜采摘、排水、病虫害防治等方面成本增加；强降雨给外地蔬菜进黄运输带来不便。前期价格基数低也是影响本周价格大幅上涨的重要原因，梅雨季之前我市天气持续晴暖，本地菜大量上市，市场供应量增长，部分商超对茄子、西红柿等品种开展特价促销，上周13种蔬菜均价为2.16元。
我市价格监测人员将持续对主副食品市场进行监测巡视，对市场各类品种价格情况做到实时了解、及时报告。本周就市场总体情况来看，我市主副食品市场秩序井然，整体供应量充足，价格整体平稳、无异常现象。
