从本周主副食品市场监测数据和市场巡视的情况看,相比上周,我市粮油价格整体7平2降;猪肉价格整体小幅下降;肉禽蛋奶类整体价格基本平稳,个别品种小幅上涨;水产品价格小幅波动;小杂粮价格和调料价格2涨6平1跌;水果价格整体小幅上涨;豆制品价格整体持平;13种蔬菜价格整体7涨5跌1平。现将本周主副食品市场价格监测形势分析报告如下:
一、粮油
本周数据监测显示:我市主要粮食每500克均价分别为:特一粉3.13元、标准粉2.42元、早籼米2.60元、中晚籼米3.27元、粳米2.20元;
主要食用油每桶(5升)均价分别为:花生油165.15元、菜籽油88.30元、大豆油63.27元、大豆调和油55.00元;
与上周相比,花生油、菜籽油分别下降0.30%、5.99%,其余价格均持平。
与上年同周相比,特一粉、中晚籼米、粳米、大豆调和油价格持平,其余品种价格均小幅上涨。
二、肉、禽、蛋、奶
监测显示:本周猪精瘦肉、腿夹肉、肋排每500克均价分别为15.82元、11.95元、26.42元;
与上周相比,价格分别下跌2.47%、1.16%、3.65%;
与上年同周相比,价格分别下降为27.99%、36.37%、24.10%。
牛、羊、鸡、鸭肉每500克均价分别为38.00元、36.00元、12.13元、6.99元;
与上周相比,价格均持平;
与上年同周相比,牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉涨跌分别为-5.00%、0.00%、38.00%、7.54%。
鸡蛋每500克均价为7.54元;与上周相比,价格微涨0.27%;与上年同周相比,价格下降1.18%。
牛奶每250毫升均价为3.05元;与上周相比,价格持平;与上年同周相比,价格上涨2.35%。
三、水产品
监测显示:本周淡水鱼价格:草鱼、胖头鱼、鲫鱼每500克均价分别为7.11元、12.60元、11.90元;
与上周相比,价格涨跌分别为-3.66%、0.00%、-2.06%;
与上年同周相比,价格涨跌分别为-15.05%、2.86%、-15.90%。
四、小杂粮及调料
监测显示:小杂粮类,本周绿豆、黄豆、糯米每500克均价分别为5.61元、5.31元、4.57元;
与上周相比,价格涨跌分别为1.45%、2.51%、0.00%;
与上年同周相比,价格涨跌分别为-10.10%、5.36%、9.33%。
调料类,大蒜头、含碘盐、无碘盐、生姜、干辣椒、白砂糖每500克均价分别为7.04元、2.85元、3.50元、12.85元、30.20元、4.70元;
与上周相比,大蒜头下降7.49%,其余价格均持平;
与上年同周相比,小杂粮及调料类价格均上涨,上涨幅度最大的依次是生姜、大蒜头、白砂糖、干辣椒,立秋以后,姜蒜类的产量仍未有所增加,今年价格整体高于去年。
五、水果
监测显示:本周苹果、香蕉、梨每500克均价分别为7.66元、3.69元、3.00元;
与上周相比,价格涨跌分别为1.59%、3.07%、0.00%;
与上年同周相比,价格分别上涨5.51%、8.21%、0.00%。
六、豆制品
监测显示:本期豆腐、干子、千张每500克均价分别为2.83元、5.16元、6.00元;
与上周相比,整体价格均持平;
与上年同周相比,价格涨跌分别为0.00%、-1.15%、4.35%。
七、蔬菜
监测显示:本周13种蔬菜平均价格为2.68元;
与上周相比,价格上涨4.69%;与上年同周相比,价格下降30.21%。本周环比跌幅超过5%的品种有冬瓜、莲藕,分别下降9.62%、8.85%;环比涨幅超过5%的品种有大白菜、芹菜、黄瓜、茄子、青椒、土豆,分别上涨7.56%、6.19%、22.73%、20.59%、15.15%、12.25%;小白菜、包菜、豆角、西红柿价格环比涨跌幅度浮动均在5%以内;萝卜价格环比持平。本周蔬菜价格同上周蔬菜价格相比,整体价格下降,大部分蔬菜品种上涨,一是随着天气早晚温度下降,白日温度在30度左右,且近期多云多晴,早秋气候较为干旱,像黄瓜、茄子、青椒、土豆等蔬菜不是正处于尾期就是处于正生长期,所以商超进货量减少,且因产地收购价格上涨而上调售价。
我市价格监测人员将持续对主副食品市场进行监测巡视,对市场各类品种的价格情况做到及时了解,争取有事及时报告。本周就市场总体情况来看,市场秩序井然,整体供应量充足,价格保持动态稳定,市场无异常现象。