从本周主副食品市场监测数据和市场巡视的情况看，相比上周，我市粮油价格整体3涨6平；猪肉价格整体稳中有升；肉禽蛋奶类整体价格基本平稳，个别品种小幅下降；水产品价格小幅波动；小杂粮价格和调料价格2涨6平1跌；水果价格整体小幅下降；豆制品价格整体持平；13种蔬菜价格整体5涨6跌2平。现将本周主副食品市场价格监测形势分析报告如下：
一、粮油
本周数据监测显示：我市主要粮食每500克均价分别为：特一粉3.13元、标准粉2.42元、早籼米2.60元、中晚籼米3.27元、粳米2.20元；
主要食用油每桶（5升）均价分别为：花生油165.65元、菜籽油93.93元、大豆油63.27元、大豆调和油55.00元；
与上周相比，粳米、花生油、菜籽油分别上涨2.33%、0.76%、4.16%，其余价格均持平。
与上年同周相比，除特一粉下降1.26%、粳米、大豆调和油持平，其他品种均呈现出不同幅度的上涨。
二、肉、禽、蛋、奶
监测显示：本周猪精瘦肉、腿夹肉、肋排每500克均价分别为15.78元、11.58元、26.17元；
与上周相比，价格涨跌分别为3.00%、3.30%、0.00%；
与上年同周相比，价格分别下降为16.06%、25.72%、20.82%。
牛、羊、鸡、鸭肉每500克均价分别为38.00元、36.00元、12.13元、6.99元；
与上周相比，牛肉价格下降1.30%，其余价格均持平；
与上年同周相比，牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉涨跌分别为-5.00%、0.00%、43.38%、-15.38%。
鸡蛋每500克均价为7.45元；与上周相比，价格微降0.40%；与上年同周相比，价格上涨6.43%。
牛奶每250毫升均价为3.05元；与上周相比，价格持平；与上年同周相比，价格上涨3.39%。
三、水产品
监测显示：本周淡水鱼价格：草鱼、胖头鱼、鲫鱼每500克均价分别为7.44元、12.60元、12.15元；
与上周相比，价格涨跌分别为-0.93%、0.00%、0.50%；
与上年同周相比，价格涨跌分别为-12.16%、26.63%、-14.13%。
四、小杂粮及调料
监测显示：小杂粮类，本周绿豆、黄豆、糯米每500克均价分别为5.49元、5.18元、4.57元；
与上周相比，价格涨跌分别为-2.49%、0.00%、2.70%；
与上年同周相比，价格涨跌分别为-12.02%、2.78%、9.33%。
调料类，大蒜头、含碘盐、无碘盐、生姜、干辣椒、白砂糖每500克均价分别为7.61元、2.85元、3.50元、12.85元、30.20元、4.70元；
与上周相比，生姜上涨3.63%，其余价格均持平；
与上年同周相比，小杂粮及调料类价格均上涨，上涨幅度最大的依次是生姜、大蒜头、白砂糖、干辣椒，立秋以后，姜蒜类的产量仍未有所增加，今年价格整体高于去年。
五、水果
监测显示：本周苹果、香蕉、梨每500克均价分别为7.34元、3.52元、3.50元；
与上周相比，价格涨跌分别为-0.68%、0.00%、-6.67%；
与上年同周相比，价格分别上涨0.41%、1.44%、16.67%。
六、豆制品
监测显示：本期豆腐、干子、千张每500克均价分别为2.83元、5.16元、6.00元；
与上周相比，整体价格均持平；
与上年同周相比，价格涨跌分别为0.00%、0.00%、4.35%。
七、蔬菜
监测显示：本周13种蔬菜平均价格为2.56元；
与上周相比，价格下降0.39%；与上年同周相比，价格下降16.07%。本周环比跌幅超过5%的品种有芹菜、茄子、土豆、莲藕，分别下降5.83%、12.50%、8.24%、7.27%；环比涨幅超过5%的品种有黄瓜、豆角，分别上涨10.45%、17.88%；小白菜、包菜、冬瓜、西红柿、青椒价格环比涨跌幅度浮动均在5%以内；大白菜、萝卜价格环比持平。本周蔬菜价格同上周蔬菜价格相比，整体价格微降，涨幅大的黄瓜、豆角主要是受上周商超监测点做惊爆价促销的影响，本周均结束恢复原价；大部分夏季时令蔬菜的价格受近几天温度下降5度左右的影响，生长环境适宜，产量增加，价格下降，且商超监测点的价格促销活动持续未调。
我市价格监测人员将持续对主副食品市场进行监测巡视，对市场各类品种的价格情况做到及时了解，争取有事及时报告。本周就市场总体情况来看，市场秩序井然，整体供应量充足，价格保持动态稳定，市场无异常现象。
