从本周主副食品市场监测数据和市场巡视的情况看，相比上周，我市粮油价格整体1涨2跌6平；猪肉价格整体跌多涨少；牛羊鸡鸭蛋奶价格整体1跌5平；水产品价格整体基本稳定，个别小幅下降；小杂粮价格和调料价格1涨8平；水果价格整体2跌1平；豆制品价格整体持平；13种蔬菜价格整体8涨4跌1平。现将本周主副食品市场价格监测形势分析报告如下：
一、粮油
本周数据监测显示：我市主要粮食每500克均价分别为：特一粉3.13元、标准粉2.42元、早籼米2.60元、中晚籼米3.27元、粳米2.00元；
主要食用油每桶（5升）均价分别为：花生油165.65元、菜籽油89.93元、大豆油63.27元、大豆调和油55.00元；
与上周相比，粳米、菜籽油分别下降9.09%、4.26%，花生油价格上涨1.53%，其余价格均持平。
与上年同周相比，除特一粉、粳米、大豆油、大豆调和油分别下降2.19%、6.98%、6.17%、4.26%外，其他品种均呈现出不同幅度的上涨。
二、肉、禽、蛋、奶
监测显示：本周猪精瘦肉、腿夹肉、肋排每500克均价分别为14.45元、10.34元、25.17元；
与上周相比，价格涨跌分别为-1.30%、-3.00%、1.00%；
与上年同周相比，价格分别下降为10.14%、9.46%、2.06%。
牛、羊、鸡、鸭肉每500克均价分别为39.00元、36.00元、11.79元、6.99元；
与上周相比，价格均持平；
与上年同周相比，牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉涨跌分别为0.13%、2.86%、39.36%、-11.85%。
鸡蛋每500克均价为7.12元；与上周相比，价格下降1.39%；与上年同周相比，价格上涨10.90%。
牛奶每250毫升均价为3.05元；与上周相比，价格持平；与上年同周相比，价格上涨3.39%。
三、水产品
监测显示：本周淡水鱼价格：草鱼、胖头鱼、鲫鱼每500克均价分别为7.27元、9.20元、11.02元；
与上周相比，草鱼下降1.36%、胖头鱼、鲫鱼价格均持平；
与上年同周相比，价格分别下降9.46%、4.66%、14.57%。
四、小杂粮及调料
监测显示：小杂粮类，本周绿豆、黄豆、糯米每500克均价分别为6.24元、5.31元、4.67元；
与上周相比，价格均持平；
与上年同周相比，分别上涨2.97%、8.15%、18.83%。
调料类，大蒜头、含碘盐、无碘盐、生姜、干辣椒、白砂糖每500克均价分别为6.62元、2.85元、3.50元、11.02元、29.70元、4.20元；
与上周相比，大蒜头上涨2.80%，其余价格均持平；
与上年同周相比，小杂粮及调料类价格均上涨，上涨幅度最大的依次是生姜、干辣椒、大蒜头，现在居民消费对于调料类的需求逐渐增加，尤其是春夏时期食物的鲜香烹饪需要姜蒜来调味，且今年姜蒜的产量相比去年同期要低。
五、水果
监测显示：本周苹果、香蕉、梨每500克均价分别为7.41元、4.66元、5.50元；
与上周相比，苹果、香蕉分别下降1.33%、8.45%，梨价格持平；
与上年同周相比，价格涨跌分别为-8.18%、21.99%、22.22%。六、豆制品
监测显示：本期豆腐、干子、千张每500克均价分别为2.83元、5.16元、6.00元；
与上周相比，整体价格均持平；
与上年同周相比，价格涨跌分别为-5.67%、0.00%、4.35%。
七、蔬菜
监测显示：本周13种蔬菜平均价格为2.66元；
与上周相比，价格上涨1.92%；与上年同周相比，价格上涨13.19%。本周环比跌幅超过5%的品种有豆角、萝卜，分别下降18.44%、8.97%；本周涨幅超过5%的品种有黄瓜、冬瓜、莲藕，分别上涨16.29%、7.73%、45.78%；大白菜、小白菜、包菜、茄子、西红柿、青椒、土豆价格环比涨跌幅度浮动均在5%以内，芹菜价格持平。本周蔬菜整体均价同上周相比上涨，涨幅最大的蔬菜品种是莲藕，其次是黄瓜，莲藕价格上涨主要是本周四中百监测点前期所售莲藕品质低售价低总部更换新鲜嫩藕，价格上涨幅度大，黄瓜上周商超的促销活动纷纷结束，现在原价上上调售卖，应是近期黄瓜种植换茬时期；因为本周气温上升，天气温度高，大部分蔬菜湿度缺少，产量一般相比较之前有所下降，所以价格均有所上涨；本周豆角下降幅度最大，近期豆角正直采收期，本地豆角与外地豆角齐上市，所以价格均有所下降。
我市价格监测人员将持续对主副食品市场进行监测巡视，对市场各类品种的价格情况做到及时了解，争取有事及时报告。本周就市场总体情况来看，市场秩序井然，整体供应量充足，价格保持动态稳定，市场无异常现象。
