从本周主副食品市场监测数据和市场巡视的情况看，相比上周，我市粮油价格整体持平；猪肉价格整体涨多跌少；牛羊鸡鸭蛋奶价格整体1涨5平；水产品价格整体小幅波动；小杂粮价格和调料价格3涨3跌3平；水果价格整体稳中有升；豆制品价格整体持平；13种蔬菜价格整体8涨5跌。现将本周主副食品市场价格监测形势分析报告如下：
一、粮油
本周数据监测显示：我市主要粮食每500克均价分别为：特一粉3.13元、标准粉2.42元、早籼米2.60元、中晚籼米3.27元、粳米2.20元；
主要食用油每桶（5升）均价分别为：花生油163.15元、菜籽油93.93元、大豆油63.27元、大豆调和油55.00元；
与上周相比，本期价格中，价格均持平。
与上年同周相比，除特一粉、大豆油、大豆调和油分别下降2.19%、6.17%、4.26%外，其他品种均呈现出不同幅度的上涨。
二、肉、禽、蛋、奶
监测显示：本周猪精瘦肉、腿夹肉、肋排每500克均价分别为14.64元、10.66元、24.92元；
与上周相比，价格涨跌分别为2.09%、-1.11%、1.76%；
与上年同周相比，价格分别下降为8.21%、8.10%、3.52%。
牛、羊、鸡、鸭肉每500克均价分别为39.00元、36.00元、11.79元、6.99元；
与上周相比，鸡肉上涨5.93%，其余价格均持平；
与上年同周相比，牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉涨跌分别为0.13%、2.86%、39.36%、-11.85%。
鸡蛋每500克均价为7.22元；与上周相比，价格持平；与上年同周相比，价格上涨12.46%。
牛奶每250毫升均价为3.05元；与上周相比，价格持平；与上年同周相比，价格上涨3.39%。
三、水产品
监测显示：本周淡水鱼价格：草鱼、胖头鱼、鲫鱼每500克均价分别为7.37元、9.20元、11.02元；
与上周相比，草鱼下降0.67%、胖头鱼价格持平、鲫鱼价格上涨1.10%；
与上年同周相比，价格分别下降14.90%、4.66%、16.20%。
四、小杂粮及调料
监测显示：小杂粮类，本周绿豆、黄豆、糯米每500克均价分别为6.24元、5.31元、4.67元；
与上周相比，价格涨跌分别为-0.48%、2.51%、-3.11%；
与上年同周相比，分别上涨2.13%、8.15%、32.29%。
调料类，大蒜头、含碘盐、无碘盐、生姜、干辣椒、白砂糖每500克均价分别为6.44元、2.85元、3.50元、11.02元、29.70元、4.20元；
与上周相比，大蒜头下降1.98%,生姜、白砂糖上涨4.75%、5.79%，其余价格均持平；
与上年同周相比，小杂粮及调料类价格均上涨，上涨幅度最大的依次是生姜、干辣椒、大蒜头，现在居民消费对于调料类的需求逐渐增加，尤其是春夏时期食物的鲜香烹饪需要姜蒜来调味，且今年姜蒜的产量相比去年同期要低。
五、水果
监测显示：本周苹果、香蕉、梨每500克均价分别为7.51元、5.09元、5.50元；
与上周相比，苹果上涨0.67%，香蕉下降7.38%，梨价格持平；
与上年同周相比，价格分别上涨2.60%、26.30%、22.22%。六、豆制品
监测显示：本期豆腐、干子、千张每500克均价分别为2.83元、5.16元、6.00元；
与上周相比，整体价格均持平；
与上年同周相比，价格涨跌分别为-10.44%、0.00%、4.35%。
七、蔬菜
监测显示：本周13种蔬菜平均价格为2.61元；
与上周相比，价格下降1.88%；与上年同周相比，价格下降2.97%。本周环比跌幅超过5%的品种有芹菜、黄瓜、茄子、西红柿、青椒，分别下降5.57%、8.30%、40.58%、7.85%、20.36%；本周涨幅超过5%的品种有大白菜、小白菜、包菜、冬瓜、豆角、土豆，分别上涨50.39%、9.09%、25.00%、7.18%、7.31%、15.72%。萝卜、莲藕价格环比涨跌幅度浮动均在5%以内。本周蔬菜整体均价同上周相比下降，涨幅最大的蔬菜品种是大白菜，近期部分商超监测点大白菜缺货无价格，且当季大白菜生长种植产量处于淡季，产地收购价格有所上涨，其次是包菜、土豆，因为本周气温升高多为晴天少降雨，天气干旱，对于性喜冷凉的蔬菜来讲不适合生长，大部分蔬菜进入尾期种植；跌幅最大的品种是茄子，其次是青椒，茄子作为夏季时令蔬菜，随着本周商超与农贸供应量的增长，纷纷降价做促销活动。
我市价格监测人员将持续对主副食品市场进行监测巡视，对市场各类品种的价格情况做到及时了解，争取有事及时报告。本周就市场总体情况来看，市场秩序井然，整体供应量充足，价格保持动态稳定，市场无异常现象。
