从本周主副食品市场监测数据和市场巡视的情况看，相比上周，我市粮油价格整体8平1跌；猪肉价格整体小幅波动；牛羊鸡鸭蛋奶价格整体1涨4平1跌；水产品价格整体上涨；小杂粮价格和调料价格1涨2跌6平；水果价格整体小幅波动；豆制品价格整体持平；13种蔬菜价格整体4涨8跌1平。现将本周主副食品市场价格监测形势分析报告如下：
一、粮油
本周数据监测显示：我市主要粮食每500克均价分别为：特一粉3.13元、标准粉2.42元、早籼米2.60元、中晚籼米3.27元、粳米2.20元；
主要食用油每桶（5升）均价分别为：花生油165.65元、菜籽油88.93元、大豆油63.27元、大豆调和油55.00元；
与上周相比，菜籽油因本周部分商超品牌做促销活动价格下降3.79%，其余价格均持平。
与上年同周相比，除特一粉、大豆油、大豆调和油分别下降2.19%、6.17%、4.26%外，其他品种均呈现出不同幅度的上涨。
二、肉、禽、蛋、奶
监测显示：本周猪精瘦肉、腿夹肉、肋排每500克均价分别为15.20元、10.47元、25.10元；
与上周相比，价格涨跌分别为3.40%、-5.08%、-0.99%；
与上年同周相比，价格涨跌分别为-2.38%、-4.12%、5.91%。
牛、羊、鸡、鸭肉每500克均价分别为39.00元、36.00元、11.46元、6.99元；
与上周相比，鸡肉上涨2.96%，其余价格均持平；
与上年同周相比，牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉涨跌分别为0.13%、2.86%、45.25%、-11.85%。
鸡蛋每500克均价为7.22元；与上周相比，价格下降1.77%；与上年同周相比，价格上涨12.29%。
牛奶每250毫升均价为3.05元；与上周相比，价格持平；与上年同周相比，价格上涨3.39%。
三、水产品
监测显示：本周淡水鱼价格：草鱼、胖头鱼、鲫鱼每500克均价分别为7.64元、9.37元、10.42元；
与上周相比，草鱼上涨7.00%，胖头鱼上涨1.85%，鲫鱼上涨2.16%；
与上年同周相比，价格分别下降7.51%、2.90%、20.82%。
四、小杂粮及调料
监测显示：小杂粮类，本周绿豆、黄豆、糯米每500克均价分别为5.84元、5.06元、4.92元；
与上周相比，绿豆下降3.63%，黄豆持平，糯米上涨5.35%；
与上年同周相比，分别上涨6.96%、3.05%、29.13%。
调料类，大蒜头、含碘盐、无碘盐、生姜、干辣椒、白砂糖每500克均价分别为6.11元、2.85元、3.50元、10.52元、29.70元、4.04元；
与上周相比，大蒜头下降6.72%，其余价格均持平；
与上年同周相比，小杂粮及调料类价格均上涨，上涨幅度最大的依次是生姜、大蒜头、干辣椒，现在居民消费对于调料类的需求逐渐增加，尤其是春夏时期食物的鲜香烹饪需要姜蒜来调味，且近期姜蒜的产量相比去年同期要降低一些。
五、水果
监测显示：本周苹果、香蕉、梨每500克均价分别为7.61元、4.74元、5.50元；
与上周相比，苹果下降0.13%，香蕉下降0.42%，梨价格持平；
与上年同周相比，价格分别上涨25.58%、10.49%、22.22%。六、豆制品
监测显示：本期豆腐、干子、千张每500克均价分别为2.83元、5.16元、6.00元；
与上周相比，整体价格均持平；
与上年同周相比，价格涨跌分别为-11.84%、-5.49%、6.57%。
七、蔬菜
监测显示：本周13种蔬菜平均价格为2.83元；
与上周相比，价格微降0.35%；与上年同周相比，价格下降3.74%。本周环比跌幅超过5%的品种有大白菜、小白菜、青椒、萝卜、土豆、莲藕，分别下降8.88%、12.30%、7.27%、5.03%、6.51%、9.47%；本周涨幅超过5%的品种有芹菜、黄瓜、冬瓜、西红柿，分别上涨5.90%、13.72%、12.67%、12.31%。豆角、茄子价格环比涨跌幅度浮动均在5%以内；包菜价格环比持平。本周蔬菜整体均价同上周相比略降，因近期春夏交替时节，叶类蔬菜如大白菜、小白菜商超进货量有所增加，所以售价下调促销，本周天气晴好偶有阵雨，适宜大部分蔬菜生长，因此如萝卜、土豆、莲藕等易储存喜阴喜温的蔬菜产量增加；虽即将步入夏季，气温逐渐上升，但是本地的芹菜、黄瓜、西红柿结束了前期的特惠促销活动，纷纷恢复原价还有所调节，应是与季节换茬种植有关，整体蔬菜品种可供居民选择较多，市场供应量充足。
我市价格监测人员将持续对主副食品市场进行监测巡视，对市场各类品种的价格情况做到及时了解，争取有事及时报告。本周就市场总体情况来看，市场秩序井然，整体供应量充足，价格保持动态稳定，市场无异常现象。
