从本周主副食品市场监测数据和市场巡视的情况看，相比上周，我市粮油价格整体5平2涨2跌；猪肉价格整体涨多跌少；牛羊鸡鸭蛋奶价格整体1涨4平1跌；水产品价格整体小幅波动；小杂粮价格和调料价格4涨1跌4平；水果价格整体稳中有升；豆制品价格整体持平；13种蔬菜价格整体6涨4跌3平。现将本周主副食品市场价格监测形势分析报告如下：
一、粮油
本周数据监测显示：我市主要粮食每500克均价分别为：特一粉3.13元、标准粉2.42元、早籼米2.57元、中晚籼米3.27元、粳米2.00元；
主要食用油每桶（5升）均价分别为：花生油165.65元、菜籽油92.43元、大豆油63.27元、大豆调和油55.00元；
与上周相比，花生油、菜籽油上涨1.39%、0.18%，早籼米、粳米下降1.15%、9.09%，其余价格均持平。
与上年同周相比，除特一粉、粳米、大豆油、大豆调和油分别下降2.19%、4.76%、6.17%、4.26%外，其他品种均呈现出不同幅度的上涨。
二、肉、禽、蛋、奶
监测显示：本周猪精瘦肉、腿夹肉、肋排每500克均价分别为15.07元、11.09元、28.09元；
与上周相比，价格涨跌分别为1.34%、-1.16%、7.13%；
与上年同周相比，价格涨跌分别为-1.12%、4.03%、12.72%。
牛、羊、鸡、鸭肉每500克均价分别为39.83元、36.00元、8.66元、6.99元；
与上周相比，牛肉上涨1.27%、鸡肉下降4.73%，其余价格均持平；
与上年同周相比，牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉涨跌分别为1.40%、2.86%、7.18%、-11.85%。
鸡蛋每500克均价为7.37元；与上周相比，价格持平；与上年同周相比，价格上涨10.49%。
牛奶每250毫升均价为3.05元；与上周相比，价格持平；与上年同周相比，价格上涨3.39%。
三、水产品
监测显示：本周淡水鱼价格：草鱼、胖头鱼、鲫鱼每500克均价分别为7.44元、9.20元、10.20元；
与上周相比，草鱼下降2.87%，胖头鱼持平，鲫鱼下降0.10%；
与上年同周相比，价格分别下降14.78%、4.66%、23.88%。
四、小杂粮及调料
监测显示：小杂粮类，本周绿豆、黄豆、糯米每500克均价分别为6.24元、5.06元、4.67元；
与上周相比，绿豆上涨0.81%，黄豆持平，糯米下降5.08%；
与上年同周相比，分别上涨15.56%、3.05%、18.83%。
调料类，大蒜头、含碘盐、无碘盐、生姜、干辣椒、白砂糖每500克均价分别为4.90元、2.85元、3.50元、10.02元、29.70元、4.04元；
与上周相比，大蒜头、生姜分别上涨2.51%、13.22%，白砂糖上涨2.28%，其余价格均持平；近期商超的大蒜头与生姜特惠促销活动结束恢复原价。
与上年同周相比，小杂粮及调料类价格均上涨。
五、水果
监测显示：本周苹果、香蕉、梨每500克均价分别为7.49元、5.11元、5.50元；
与上周相比，香蕉上涨10.85%，苹果与梨价格持平；
与上年同周相比，价格分别上涨11.96%、28.72%、22.22%。六、豆制品
监测显示：本期豆腐、干子、千张每500克均价分别为2.83元、5.16元、6.00元；
与上周相比，整体价格均持平；
与上年同周相比，价格涨跌分别为-12.92%、-10.26%、9.09%。
七、蔬菜
监测显示：本周13种蔬菜平均价格为2.84元；
与上周相比，价格持平；与上年同周相比，价格下降10.41%。本周环比跌幅超过5%的品种有茄子、西红柿、青椒，分别下降6.90%、9.19%、12.46%；本周涨幅超过5%的品种有大白菜、小白菜、芹菜、黄瓜、萝卜、土豆，分别上涨10.07%、9.48%、5.96%、14.17%、7.43%、5.75%。冬瓜、豆角、莲藕价格环比持平；其余涨跌幅度浮动均在5%以内。本周迎来五一劳动节，整体菜价先降后升与上周价格整体来看基本持平，本周上涨的蔬菜主要是露天种植的蔬菜因为近段时间大风降雨频繁有所影响，而喜湿喜温的夏季时令蔬菜茄子、西红柿、青椒则因近期产地收获量增加商超纷纷做降价促销。
我市价格监测人员将持续对主副食品市场进行监测巡视，对市场各类品种的价格情况做到及时了解，争取有事及时报告。本周就市场总体情况来看，市场秩序井然，整体供应量充足，价格保持动态稳定，市场无异常现象。
