从本周主副食品市场监测数据和市场巡视的情况看，相比上周，我市粮油价格整体7平1涨1跌；猪肉价格整体下降；牛羊鸡鸭蛋奶价格整体1涨3平2跌；水产品价格整体小幅下降；小杂粮价格和调料价格4涨5平；水果价格整体小幅波动；豆制品价格整体持平；13种蔬菜价格整体5涨4跌4平。现将本周主副食品市场价格监测形势分析报告如下：
一、粮油
本周数据监测显示：我市主要粮食每500克均价分别为：特一粉3.13元、标准粉2.42元、早籼米2.60元、中晚籼米3.27元、粳米2.20元；
主要食用油每桶（5升）均价分别为：花生油163.38元、菜籽油89.93元、大豆油63.27元、大豆调和油55.00元；
与上周相比，早籼米上涨1.96%、花生油下降1.37%，其余价格均持平。
与上年同周相比，除特一粉、大豆油、大豆调和油分别下降2.19%、6.17%、4.26%外，其他品种均呈现出不同幅度的上涨。
二、肉、禽、蛋、奶
监测显示：本周猪精瘦肉、腿夹肉、肋排每500克均价分别为15.20元、11.22元、24.72元；
与上周相比，价格分别下降4.70%、2.18%、5.29%；
与上年同周相比，价格分别上涨为8.19%、5.85%、6.83%。
牛、羊、鸡、鸭肉每500克均价分别为40.00元、36.00元、8.83元、6.99元；
与上周相比，牛肉、羊肉分别下降1.23%、0.69%，其余价格均持平；
与上年同周相比，牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉涨跌分别为1.39%、2.86%、4.37%、-11.85%。
鸡蛋每500克均价为7.30元；与上周相比，价格上涨1.11%；与上年同周相比，价格上涨10.77%。
牛奶每250毫升均价为3.05元；与上周相比，价格持平；与上年同周相比，价格上涨3.39%。
三、水产品
监测显示：本周淡水鱼价格：草鱼、胖头鱼、鲫鱼每500克均价分别为6.99元、9.20元、10.20元；
与上周相比，草鱼下降4.12%，胖头鱼持平，鲫鱼下降1.45%；
与上年同周相比，价格分别下降17.08%、4.66%、22.43%。
四、小杂粮及调料
监测显示：小杂粮类，本周绿豆、黄豆、糯米每500克均价分别为6.09元、5.06元、4.92元；
与上周相比，绿豆上涨7.03%，黄豆微涨0.40%，糯米持平；
与上年同周相比，分别上涨14.47%、3.05%、25.19%。
调料类，大蒜头、含碘盐、无碘盐、生姜、干辣椒、白砂糖每500克均价分别为5.19元、2.85元、3.50元、9.02元、29.70元、3.77元；
与上周相比，大蒜头上涨1.76%，生姜上涨15.05%，其余价格均持平；近期生姜价格涨幅大主要是因为现在南方地区还是属于种植月份，且最佳生长温度是在25-30度的环境，商超常售生姜为山农大姜，乳山大姜，进价就有所上涨，所以售价上调。
与上年同周相比，大蒜头、白砂糖分别下降9.58%、5.04%，其余价格均上涨。
五、水果
监测显示：本周苹果、香蕉、梨每500克均价分别为7.24元、4.71元、5.00元；
与上周相比，苹果、香蕉下降3.34%、2.69%，梨价格持平；
与上年同周相比，价格分别上涨13.84%、17.46%、11.11%。六、豆制品
监测显示：本期豆腐、干子、千张每500克均价分别为2.83元、5.16元、6.00元；
与上周相比，整体价格均持平；
与上年同周相比，价格涨跌分别为-12.92%、-10.26%、9.09%。
七、蔬菜
监测显示：本周13种蔬菜平均价格为3.02元；
与上周相比，价格下降0.66%；与上年同周相比，价格下降15.64%。本周环比跌幅超过5%的品种有小白菜、茄子，分别下降12.33%、24.16%；本周涨幅超过5%的品种有黄瓜、西红柿、青椒，分别上涨6.41%、14.64%、10.99%。大白菜、冬瓜、豆角、萝卜环比持平；其余涨跌幅度浮动均在5%以内。本周天气晴朗，气温上升，温度维持在25度左右，偶有降雨且空气湿润，适合大部分蔬菜种植生长，所以本周蔬菜的市场供应量整体有所上涨，与上周相比市场蔬菜供应量较为平稳且略增，所以整体价格变化微乎其微。
我市价格监测人员将持续对主副食品市场进行监测巡视，对市场各类品种的价格情况做到及时了解，争取有事及时报告。本周就市场总体情况来看，市场秩序井然，整体供应量充足，价格保持动态稳定，市场无异常现象。
