从本周主副食品市场监测数据和市场巡视的情况看，相比上周，我市粮油价格整体6平2涨1跌；猪肉价格整体下降；牛羊鸡鸭蛋奶价格整体1涨1跌4平；水产品价格整体2降1平；小杂粮价格和调料价格4涨5平；水果价格整体上涨；豆制品价格整体持平；13种蔬菜价格整体5涨6跌2平。现将本周主副食品市场价格监测形势分析报告如下：
一、粮油
本周数据监测显示：我市主要粮食每500克均价分别为：特一粉3.13元、标准粉2.42元、早籼米2.60元、中晚籼米3.27元、粳米2.20元；
主要食用油每桶（5升）均价分别为：花生油164.52元、菜籽油89.93元、大豆油63.27元、大豆调和油55.00元；
与上周相比，中晚籼米、花生油分别上涨2.51%、0.70%，菜籽油下降1.10%，其余价格均持平。
与上年同周相比，除特一粉、大豆油、大豆调和油分别下降2.19%、6.17%、4.26%外，其他品种均呈现出不同幅度的上涨。
二、肉、禽、蛋、奶
监测显示：本周猪精瘦肉、腿夹肉、肋排每500克均价分别为16.03元、11.66元、26.92元；
与上周相比，价格分别下降6.59%、6.50%、6.92%；
与上年同周相比，价格分别上涨为15.16%、18.50%、12.31%。
牛、羊、鸡、鸭肉每500克均价分别为40.50元、36.50元、8.83元、6.99元；
与上周相比，牛肉微涨1.25%，其余价格均持平；
与上年同周相比，牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉涨跌分别为2.02%、4.29%、6.00%、-11.85%。
鸡蛋每500克均价为7.32元；与上周相比，价格下降1.08%；与上年同周相比，价格上涨16.75%。
牛奶每250毫升均价为3.05元；与上周相比，价格持平；与上年同周相比，价格上涨3.39%。
三、水产品
监测显示：本周淡水鱼价格：草鱼、胖头鱼、鲫鱼每500克均价分别为7.24元、9.20元、10.47元；
与上周相比，草鱼、胖头鱼下降5.85%、3.46%，鲫鱼持平；
与上年同周相比，价格分别下降14.01%、11.28%、17.49%。
四、小杂粮及调料
监测显示：小杂粮类，本周绿豆、黄豆、糯米每500克均价分别为5.69元、5.04元、4.92元；
与上周相比，绿豆微涨0.89%，其余价格均持平；
与上年同周相比，价格分别上涨1.25%、2.65%、25.19%。
调料类，大蒜头、含碘盐、无碘盐、生姜、干辣椒、白砂糖每500克均价分别为5.29元、2.85元、3.50元、7.61元、29.70元、3.77元；
与上周相比，大蒜头、生姜、干辣椒分别上涨6.22%、1.60%、13.45%，其余价格均持平；
与上年同周相比，除白砂糖下降5.04%外，其余价格均上涨。
五、水果
监测显示：本周苹果、香蕉、梨每500克均价分别为7.37元、4.94元、5.00元；
与上周相比，苹果、香蕉、梨价格分别上涨1.80%、0.41%、25%；
与上年同周相比，价格分别上涨34.00%、31.38%、33.33%。六、豆制品
监测显示：本期豆腐、干子、千张每500克均价分别为2.83元、5.16元、6.00元；
与上周相比，整体价格均持平；
与上年同周相比，价格涨跌分别为-12.92%、-10.26%、9.09%。
七、蔬菜
监测显示：本周13种蔬菜平均价格为3.18元；
与上周相比，价格下降3.05%；与上年同周相比，价格下降14.05%。本周环比跌幅超过5%的品种有芹菜、豆角，分别下降5.01%、22.30%；本周涨幅超过5%的品种有小白菜、西红柿，分别上涨11.16%、19.30%。冬瓜、土豆环比持平；其余涨幅浮动均在5%以内。本周前三天天气连续降雨，整体温度基本稳定在16度左右，降水量充足，适宜大部分蔬菜生长，尤其是本周的芹菜、黄瓜、冬瓜、豆角、茄子、青椒，因生长速度加快产地收购量增加，产地收购价格下降，商超做特价促销活动；而小白菜、西红柿价格上涨幅度大一是因为本周商超结束了上周的特价促销活动，二是受本周气温和天气的影响，市场上供应量对比上周未有增加反而略降。随着天气逐渐晴朗，温度持续上升，整体蔬菜瓜果供应量会上涨，售卖价格预计会下降。
我市价格监测人员将持续对主副食品市场进行监测巡视，对市场各类品种的价格情况做到及时了解，争取有事及时报告。本周就市场总体情况来看，市场秩序井然，整体供应量充足，价格保持动态稳定，市场无异常现象。
