从本周主副食品市场监测数据和市场巡视的情况看，相比上周，我市粮油价格整体2跌7平；猪肉价格整体涨多跌少；牛羊鸡鸭蛋奶价格整体1跌5平；水产品价格整体涨多跌少；小杂粮价格和调料价格2涨7平；水果价格整体稳中有升；豆制品价格整体持平；13种蔬菜价格整体8涨2跌3平。现将本周主副食品市场价格监测形势分析报告如下：
一、粮油
本周数据监测显示：我市主要粮食每500克均价分别为：特一粉3.13元、标准粉2.42元、早籼米2.53元、中晚籼米3.27元、粳米2.20元；
主要食用油每桶（5升）均价分别为：花生油165.65元、菜籽油91.43元、大豆油63.27元、大豆调和油55.00元；
与上周相比，早籼米下降0.78%、菜籽油下降1.35%，其余价格均持平。
与上年同周相比，除特一粉、早籼米、大豆油、大豆调和油分别下降2.19%、1.94%、6.17%、4.26%外，其他品种均呈现出不同幅度的上涨。
二、肉、禽、蛋、奶
监测显示：本周猪精瘦肉、腿夹肉、肋排每500克均价分别为17.09元、11.97元、28.67元；
与上周相比，价格涨跌分别为-1.10%、2.57%、6.50%；
与上年同周相比，价格分别上涨为13.55%、17.47%、13.36%。
牛、羊、鸡、鸭肉每500克均价分别为39.00元、36.00元、8.83元、6.99元；
与上周相比，整体价格均持平；
与上年同周相比，牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉涨跌分别为-4.76%、2.86%、13.35%、-9.92%。
鸡蛋每500克均价为7.11元；与上周相比，价格下降0.14%；与上年同周相比，价格上涨18.70%。
牛奶每250毫升均价为3.05元；与上周相比，价格持平；与上年同周相比，价格上涨3.39%。
三、水产品
监测显示：本周淡水鱼价格整体涨多跌少。草鱼、胖头鱼、鲫鱼每500克均价分别为7.57元、9.68元、10.36元；
与上周相比，价格涨跌分别为-3.20%、0.31%、1.87%；
与上年同周相比，价格涨跌分别为-6.08%、-4.82%、0.19%。
四、小杂粮及调料
监测显示：小杂粮类，本周绿豆、黄豆、糯米每500克均价分别为5.69元、5.04元、4.92元；
与上周相比，价格涨跌均持平；
与上年同周相比，价格分别上涨4.98%、2.65%、25.19%。
调料类，大蒜头、含碘盐、无碘盐、生姜、干辣椒、白砂糖每500克均价分别为4.86元、2.85元、3.50元、6.99元、29.70元、3.77元；
与上周相比，大蒜头、生姜分别上涨6.35%、3.71%，其余价格均持平；
与上年同周相比，除大蒜头下降11.48%外，其余价格均上涨。
五、水果
监测显示：本周苹果、香蕉、梨每500克均价分别为7.24元、4.34元、5.00元；
与上周相比，苹果上涨10.37%因为春季苹果新鲜上市口感脆甜进价成本上涨，香蕉、梨价格持平；
与上年同周相比，价格分别上涨26.13%、2.12%、51.98%，今年虽疫情防控放开，但是因天气干旱且多不稳定的气温影响今年水果的种植生长，加上本地对鸭梨的需求一般，商超减少鸭梨的进货量，相比去年的多家供应销售，今年仍仅农贸在售。
六、豆制品
监测显示：本期豆腐、干子、千张每500克均价分别为2.83元、5.16元、6.00元；
与上周相比，整体价格均持平；
与上年同周相比，价格涨跌分别为-12.92%、-10.26%、9.09%。
七、蔬菜
监测显示：本周13种蔬菜平均价格为3.71元；
与上周相比，价格上涨5.70%；与上年同周相比，价格上涨7.85%。本周环比涨幅超过5%的品种有大白菜、小白菜、包菜、青椒、莲藕，分别上涨18.09%、8.82%、12.17%、30.50%、13.76%；本周环比降幅超过5%的品种只有芹菜，环比下降5.63%。夏季时令蔬菜黄瓜、茄子、西红柿价格微涨均在5%以内。本周的叶类蔬菜价格上涨主要是因为随着天气逐渐变暖，居民对青菜的需求增加，再加上现在进入三月份正适合大部分蔬菜种植生长，所以青椒再经历了早春时期的产椒高峰期后，步入了春播种栽培期，所以产地收购价格会上涨。因为大白菜、小白菜、包菜在当前月份为最佳消费时期，所以商超结束特惠价以正常售价销售。相比较去年同周，小白菜、土豆涨幅最大，分别为66.67%、71.52%，主要是受今年天气的影响，在18-20度，光照充足的环境下，小白菜（上海青）生长最好，但今年的二、三月份的平均气温仍在13度左右，所以今年白菜产量降低。
我市价格监测人员将持续对主副食品市场进行监测巡视，对市场各类品种的价格情况做到及时了解，争取有事及时报告。本周就市场总体情况来看，市场秩序井然，整体供应量充足，价格保持动态稳定，市场无异常现象。
