从本周主副食品市场监测数据和市场巡视的情况看，相比上周，我市粮油价格整体5涨4平；猪肉价格整体下降；牛羊鸡鸭蛋奶价格整体1涨5平；水产品价格整体小幅下降；小杂粮价格和调料价格1跌1涨7平；水果价格整体上涨；豆制品价格整体平稳；13种蔬菜价格整体9涨4跌。现将本周主副食品市场价格监测形势分析报告如下：
一、粮油
本周数据监测显示：我市主要粮食每500克均价分别为：特一粉3.13元、标准粉2.42元、早籼米2.55元、中晚籼米3.27元、粳米2.20元；
主要食用油每桶（5升）均价分别为：花生油164.68元、菜籽油92.35元、大豆油64.93元、大豆调和油55.00元；
与上周相比，标准粉、早籼米、粳米、花生油、菜籽油分别上涨2.98%、0.79%、4.76%、0.62%、0.92%，其余价格均持平；本周上涨品种主要是商超监测点品牌降价促销活动均结束。
与上年同周相比，除特一粉、早籼米、大豆调和油分别下降2.19%、1.16%、4.26%外，其他品种均呈现出不同幅度的上涨。
二、肉、禽、蛋、奶
监测显示：本周猪精瘦肉、腿夹肉、肋排每500克均价分别为20.73元、14.42元、31.50元；
与上周相比，价格分别下降3.31%、11.75%、6.44%；
与上年同周相比，价格分别上涨33.57%、13.90%、4.41%。
牛、羊、鸡、鸭肉每500克均价分别为38.00元、35.00元、8.83元、6.99元；
与上周相比，价格均持平；
与上年同周相比，价格涨跌分别为-8.98%、6.06%、4.37%、-11.85%。
鸡蛋每500克均价为7.31元；与上周相比，价格微涨0.14%；与上年同周相比，价格上涨16.77%。
牛奶每250毫升均价为3.05元；与上周相比，价格持平；与上年同周相比，价格上涨3.39%。
三、水产品
监测显示：本周淡水鱼价格整体下降。草鱼、胖头鱼、鲫鱼每500克均价分别为8.44元、12.05元、11.26元；
与上周相比，价格分别下降2.65%、0.17%、1.57%；
与上年同周相比，价格涨跌分别为-4.52%、24.61%、8.06%。
四、小杂粮及调料
监测显示：小杂粮类，本周绿豆、黄豆、糯米每500克均价分别为5.24元、5.04元、4.92元；
与上周相比，价格均持平；
与上年同周相比，价格涨跌分别为-3.32%、2.65%、1.23%。
调料类，大蒜头、含碘盐、无碘盐、生姜、干辣椒、白砂糖每500克均价分别为4.29元、2.85元、3.50元、7.07元、28.70元、3.77元；
与上周相比，大蒜头下降12.45%，生姜上涨2.46%，其余价格均持平；
与上年同周相比，价格涨跌分别为-17.82%、7.55%、13.64%、32.89%、17.38%、-5.04%。
五、水果
监测显示：本周苹果、香蕉、梨每500克均价分别为7.36元、4.36元、5.17元；
与上周相比，价格分别上涨0.55%、9.27%、3.40%；
与上年同周相比，价格分别上涨28.22%、4.06%、57.14%。临近年节，本地商超与农贸市场所进水果果质佳，进价成本上涨，尤其是鸭梨，本周连续涨价，因为本地所售多为香梨、雪梨，而鸭梨多来源于河北产地，色泽金黄鲜亮果肉多汁，堪称果中佳品，所以价格高。
六、豆制品
监测显示：本期豆腐、干子、千张每500克均价分别为2.83元、5.16元、5.75元；
与上周相比，价格均持平；
与上年同周相比，价格涨跌分别为-12.92%、-10.26%、4.55%。
七、蔬菜
监测显示：本周13种蔬菜平均价格为3.34元；
与上周相比，价格上涨6.37%；与上年同周相比，价格上涨8.44%。本周涨幅超过5%的品种有小白菜、黄瓜、冬瓜、豆角、青椒、萝卜，环比分别上涨12.20%、15.83%、16.06%、20.28%、17.24%、7.07%；本周蔬菜降幅超过5%的品种有大白菜、包菜、莲藕，环比分别下降18.92%、13.70%、8.73%。本周蔬菜价格整体上涨的原因：黄瓜、冬瓜、豆角、青椒等品种本周因商超与农贸市场进价成本上涨而售价上调，因这四个品种多是从外省进货，随着近期各地有降雪天气的影响，蔬菜价格有所上涨。
我市价格监测人员将持续对主副食品市场进行监测巡视，对市场各类品种的价格情况做到及时了解，争取有事及时报告。本周就市场总体情况来看，市场秩序井然，整体供应量充足，价格保持动态稳定，市场无异常现象。
另外，我市防疫物资供应稳定，价格持续平稳。
