从本周主副食品市场监测数据和市场巡视的情况看，相比上周，我市粮油价格整体4跌5平；猪肉价格2涨1跌；牛羊鸡鸭蛋奶价格整体1跌5平；水产品价格整体小幅波动；小杂粮价格和调料价格2跌1涨6平；水果价格整体上涨；豆制品价格整体平稳；13种蔬菜价格整体9涨3跌1平。现将本周主副食品市场价格监测形势分析报告如下：
一、粮油
本周数据监测显示：我市主要粮食每500克均价分别为：特一粉3.13元、标准粉2.35元、早籼米2.53元、中晚籼米3.27元、粳米2.10元；
主要食用油每桶（5升）均价分别为：花生油163.67元、菜籽油91.51元、大豆油64.93元、大豆调和油55.00元；
与上周相比，早籼米、粳米、花生油、菜籽油分别下降0.39%、4.55%、1.20%、1.79%，其余价格均持平；本周下降品种主要是商超监测点品牌做降价促销。
与上年同周相比，除特一粉、早籼米、粳米、大豆调和油分别下降4.86%、1.94%、3.67%、4.26%外，其他品种均呈现出不同幅度的上涨。
二、肉、禽、蛋、奶
监测显示：本周猪精瘦肉、腿夹肉、肋排每500克均价分别为21.44元、16.34元、33.67元；
与上周相比，价格涨跌分别为6.83%、3.81%、-7.35%；
与上年同周相比，价格分别上涨30.18%、29.79%、11.60%。
牛、羊、鸡、鸭肉每500克均价分别为38.00元、35.00元、8.83元、6.99元；
与上周相比，价格均持平；
与上年同周相比，价格涨跌分别为-8.98%、2.94%、4.37%、-11.85%。
鸡蛋每500克均价为7.30元；与上周相比，价格下降3.69%；与上年同周相比，价格上涨16.61%。
牛奶每250毫升均价为3.05元；与上周相比，价格持平；与上年同周相比，价格上涨3.39%。
三、水产品
监测显示：本周淡水鱼价格整体上涨。草鱼、胖头鱼、鲫鱼每500克均价分别为8.67元、12.07元、11.44元；
与上周相比，价格涨跌分别为-0.23%、0.75%、0.00%；
与上年同周相比，价格涨跌分别为-3.56%、26.26%、9.79%。
四、小杂粮及调料
监测显示：小杂粮类，本周绿豆、黄豆、糯米每500克均价分别为5.24元、5.04元、4.92元；
与上周相比，价格均持平；
与上年同周相比，价格涨跌分别为-3.32%、2.65%、-2.57%。
调料类，大蒜头、含碘盐、无碘盐、生姜、干辣椒、白砂糖每500克均价分别为4.90元、2.85元、3.50元、6.90元、28.70元、3.77元；
与上周相比，大蒜头、干辣椒分别下降0.81%、3.37%，生姜微涨0.58%，其余价格均持平；
与上年同周相比，价格涨跌分别为-6.49%、7.55%、13.64%、29.70%、15.03%、-11.71%。
五、水果
监测显示：本周苹果、香蕉、梨每500克均价分别为7.32元、3.99元、5.00元；
与上周相比，价格分别上涨2.95%、7.55%、36.24%；
与上年同周相比，价格分别上涨37.85%、13.35%、51.98%。临近年节，本地商超与农贸市场所进水果果质佳，进价成本上涨，尤其是鸭梨，本周连续涨价，因为本地所售多为香梨、雪梨，而鸭梨多来源于河北产地，色泽金黄鲜亮果肉多汁，堪称果中佳品，所以价格高。
六、豆制品
监测显示：本期豆腐、干子、千张每500克均价分别为2.83元、5.16元、5.75元；
与上周相比，价格均持平；
与上年同周相比，价格涨跌分别为-12.92%、-10.26%、4.55%。
七、蔬菜
监测显示：本周13种蔬菜平均价格为3.14元；
与上周相比，价格上涨7.90%；与上年同周相比，价格上涨1.62%。本周涨幅超过5%的品种有小白菜、包菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、西红柿、青椒，环比分别上涨16.04%、11.45%、8.27%、21.41%、9.60%、10.88%、47.69%；本周蔬菜降幅均未超过5%。本周蔬菜价格整体上涨的原因：冬季气温低，蔬菜生长周期延长，出产量减少，蔬菜价格持续上涨，尤其是夏季时令蔬菜价格涨幅最大，黄瓜、西红柿连续两周上涨；而青椒上涨幅度大的原因是因前期青椒便宜出产量多，种植户减少收摘，近期温度低青椒减少出产量价格又开始回涨。
我市价格监测人员将持续对主副食品市场进行监测巡视，对市场各类品种的价格情况做到及时了解，争取有事及时报告。本周就市场总体情况来看，市场秩序井然，整体供应量充足，价格保持动态稳定，市场无异常现象。
另外，我市防疫物资供应稳定，价格持续平稳。
