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经济运行

黄石第四十八周价格监测形势分析 (11月23-29日)

   时间:2020-11-30 14:30   发布单位:收费调控科

本周我市主副食品市场的价格形势从价格监测的情况看,整体稳定,具体品种波动较大,价格监测形势分析如下:

从监测情况看,一、粮油类,价格与上周相比,中晚籼米价格下降2.1%,本周每斤2.35元,其他监测品种价格继续持平。二、肉禽类,价格与上周相比,猪肉价格又有所抬头。本周精瘦肉27.3元/斤、腿夹肉21.55元/斤,肋排39.05元/斤,环比分别上涨0.4%、2.9%、1.8%,与去年同期比分别下降17.9%、19.3%、上涨0.8%,处高位运行,猪肉供应趋稳。鸡蛋价格本周每斤4.6元,环比上涨3.4%,牛奶价格本周2.85元/250毫升,环比下降5%,其他监测品种价格持平。三、淡水鱼类,与上周价格相比,草鱼价格本周6.9元/斤,与上周比上涨5.3%,胖头鱼价格本周8.2元/斤,与上周比上涨1.9%,鲫鱼价格本周9.95元/斤,与上周比上涨0.5%。四、调料干货类,大蒜、生姜价格较上周,大蒜下降1%(本周每斤5.05元),生姜下降5.1%(本周每斤9.3元),生姜价格同比已上涨48%以上,大蒜、生姜价格据中央新闻播报,属于供应量减少造成的供不应求表现;袋装精制无碘盐价格本周下降4.2%,每斤2.3元。五、水果类,与上周价格相比,苹果价格下降2%,香蕉价格上涨2.9%,梨价上涨11.9%,水果价格整体呈现分化行情,苹果价格回落,梨价止跌反弹。六、豆及豆制品类,与上周价格相比,黄豆价格上涨4.55%,同比持平;豆腐和千张价格持平,干子价格大幅上涨13.5%,同比依然是下降9.2%。七、蔬菜类,13 个蔬菜监测品种4涨3跌6平,环比涨幅最大的是小白菜,价格从上周的1.75元/斤上涨到本周的2.2元/斤,上涨25.7%,其次是西红柿,上涨9.1%;环比跌幅最大的是冬瓜下降6.7%(本周1.4元/斤),其次是罗卜下降3.6%;大白菜、芹菜、黄瓜、茄子、土豆、莲藕价格持平。蔬菜本周均价由上周的2.72元/斤上涨到本周的2.8元/斤,蔬菜均价上涨2.9%,同比上涨25%以上。    

从市场日常监测巡视的情况看,我市主副食品市场粮油价格持续稳定;猪肉价格由于天气转冷,需求走高,而有所回升,水果价格有涨有跌;调料价格有所回落;蔬菜价格本周是稳中趋升的局面,具体涨跌品种相差无几。就整体来看,我市主副食品市场货源充足,品种齐全,价格整体保持基本稳定,市场秩序井然,无异常情况。

另外,我市防疫物资供应稳定,价格持续平稳。