为及时掌握我市2025年新收获油菜籽、小麦质量情况，黄石市发改委组织大冶市、阳新县开展了新收获油菜籽、小麦粮食质量安全监测工作。共采集油菜籽样品8份，小麦样品2份。检测指标为国家标准规定的主要质量指标，共获得检测数据72个。从检测结果来看，今年油菜籽、小麦质量水平均好于去年，全部位于国家三等质量水平以上。
一、油菜籽质量情况
质量指标中，三等以上比例为100%；未熟粒、生芽粒较上年略有增加，生霉粒、热损伤粒较上年略有下降。含油量平均值40.3%，较上年上升0.77个百分点。未熟粒平均值0.7%，生芽粒平均值0.3%，生霉粒平均值0.8%，热损伤粒平均值0.05%，芥酸含量平均值15.8%。
本次收获油菜籽质量调查中含油量较高的品种包括浙油28、大地199、中油杂501等，可向全市适当推广种植。
二、小麦质量情况
质量指标中，二等以上比例为100%，创历史新高。容重平均值783g/L；千粒重平均值38.4g；不完善粒率平均值1.95%，较上年下降2.3个百分点。
本次收获小麦质量调查中容重较高的品种光明1415可向全市适当推广种植。