黄石市六月份主副食品价格监测形势分析

     六月，我市主副食品具体价格监测形势分析如下：

1、粮油类，本月价格环比，中晚籼米价格下降2.32%，粳米价格下降2.87%，菜籽油价格下降1.79%，大豆油和调和油价格分别上涨1.01%和1.71%，其他品种价格基本持平；价格同比，特制一级面粉价格上涨6.67%，标准面粉价格上涨9.52%，早籼米价格上涨0.83%，中晚籼米价格上涨1.2%，粳米价格下降12.22%，花生油价格下降7.63%，菜籽油价格上涨44.11%，大豆油价格上涨23.55%，调和油价格下降1.28%。粮油价格有升有降，环比较为稳定，同比有部分品种上涨明显，特别是菜籽油和大豆油涨幅明显。详见下表。

2、肉禽蛋奶类，本月价格，精瘦肉每斤18.52元，环比下降13.21%，同比下降37.2%；腿夹肉每斤11.73元，环比下降22.16%，同比下降50.51%；肋排每斤29.68元，环比下降9.51%，同比下降19.3%。鸡肉价格环比下降28.74%，同比下降16.67%；鸭肉价格环比下降13.39%，同比上涨4.46%；牛肉价格环比微涨0.45%，同比下降2.83%；羊肉价格环比下降2.22%，同比上涨19.24%；鸡蛋价格环比上涨2.7%，同比上涨53.16%，牛奶价格环比上涨1.12%，同比上涨5.86%。猪肉价格明显下降，羊、鸡、鸭肉价格均有下降，鸡蛋、牛奶价格本月有所上升。详见下表。

3、淡水鱼类，本月价格，草鱼环比上涨1.42%，同比上涨76%；胖头鱼环比上涨1.58%，同比上涨33.7%；鲫鱼环比上涨12.69%，同比上涨42.65%。淡水鱼的价格持续走高。详见下表。

4、水果类，本月价格，苹果环比上涨2.77%，同比上涨8.62%；香蕉环比下降3.66%，同比下降9.36%；梨价环比下降14.12%，同比上涨6.3%。目前水果市场品种多，夏季水果大量上市，可挑选余地大，价格相互间受到竞争影响。详见下表。

5、豆及豆制品类，价格环比，绿豆连续四个月上涨，本月迎来连续二个月的下降，降幅7.99%,黄豆本月反弹，微涨0.84%，豆腐、干子价格持平，千张下降0.77%；价格同比分别是绿豆下降9.2%、黄豆下降2.45%、豆腐下降9.4%、干子持平、千张下降18.18%。详见下表。

6、调料类，大蒜价格环比下降7.7%，同比下降1.73%；生姜价格环比上涨3.2%，同比上涨2.34%；干辣椒价格环比下降0.59%，同比上涨26.09%；白砂糖价格环比略降0.26%，同比下降14.9%。详见下表。

7、蔬菜类，本月蔬菜均价每斤2.71元，环比下降2.17%，同比上涨15.32%。13个监测品种价格环比，7跌6涨，跌幅最大的是青椒，每斤1.98元，价格下降32.65%；其次是豆角，每斤3.21元，价格下降28.35%。涨幅最大的是莲藕，每斤8.36元，价格上涨42.91%；其次是包菜，每斤1.64元，价格上涨17.14%。蔬菜价格监测具体品种同比，上涨的有7个，其中涨幅前三的是莲藕上涨115.46%、黄瓜上涨34.68%、茄子上涨22.58%；下降的有6个，其中跌幅较高的是豆角16.84%、冬瓜12.32%、小白菜11.98%。蔬菜价格本月整体依然趋降，部分品种涨跌幅明显。详见下表。

从市场巡视情况看，六月份我市主副食品价格呈现出粮油价格升降有度，肉类价格回落快速，淡水鱼价格高位盘整上升，水果类价格有升有降但整体回落，蔬菜类价格虽然部分品种升降幅度大，整体呈持续下降态势。本月市场整体稳定，市场价格整体处可控状态。