今春三月，气候反转无常，生机盎然，主副食品价格波动较频繁，价格幅度变化较大。我市主副食品价格走势，处在春季的下降通道行情中，本月的价格监测形势分析如下：
1、粮油类，本月价格环比，特制一级面粉价格下降11.6%、早籼米下降1.23%，花生油下降1.3%，菜籽油、大豆油上涨2.9%、2.2%，其他监测品种价格基本持平；价格同比，特制一级面粉价格上涨9.3%，标准面粉上涨3.9%，中晚籼米下降10.5%，花生油价格上涨5.6%，菜籽油价格上涨13.8%，大豆油上涨2.9%，调和油下降4.3%。粮油价格有升有降，整体保持基本平稳。详见下表。
1、肉禽蛋奶类，本月价格，精瘦肉每斤29元，环比下降9.9%，同比下降11%；腿夹肉每斤21.9元，环比下降12.7%，同比下降25%；肋排每斤35.5元，环比下降4.9%，同比下降6.6%。鸡肉价格环比上涨9.5%，同比下降13.8%；牛肉价格环比1.3%，同比上涨4.8%；羊肉价格环比下降4.1%，同比上涨8.5%；鸡蛋价格环比下降9.5%，同比上涨19.5%，牛奶价格环比下降0.7%，同比上涨10.8%。猪肉价格明显下降，其他价格均有不同程度的波动。详见下表。
1、淡水鱼类，本月价格，草鱼环比上涨4.7%，同比上涨31.4%；胖头鱼环比上涨12.2%，同比上涨14.8%；鲫鱼环比上涨8.3%，同比上涨14.9%。详见下表。
4、水果类，本月价格，苹果环比继续下降7.7%，同比上涨26.7%；香蕉环比连续上涨19.4%，同比上涨7.8%；梨价环比下降5.4%，同比上涨40.8%。详见下表。
5、豆及豆制品类，价格环比，绿豆连续上涨5.5%,黄豆上涨0.2%，豆腐持平、干子下降2.2%，千张下降0.3%；同比分别是绿豆上涨7.1%、黄豆上涨4%、豆腐持平，干子上涨6.1%、千张上涨1%。详见下表。
6、蔬菜类，本月蔬菜均价每斤3.39元，环比下降15.9%，同比下降0.6%。13个监测品种价格环比，全部下跌，跌幅最大的是青椒，每斤2.91元，价格下降50.1%；其次是黄瓜，每斤3.45元，价格下降19.2%。蔬菜价格监测具体品种同比，上涨的有6个，冬瓜上涨168.1%、包菜上涨50.8%、萝卜上涨33.88%、莲藕上涨33.85%、豆角上涨10.8%、大白菜上涨9.7%；下降的有7个，西红柿47.2%、青椒40.%、土豆27.4%、茄子1.2%、黄瓜20.5%、小白菜5%、芹菜3.5%。蔬菜价格本月整体趋降，且降幅明显。详见下表。
从市场巡视情况看，三月份我市主副食品价格呈现出粮油类略降，猪肉明显回落，淡水鱼趋升，水果类回落，蔬菜类显著下降，整体呈回落态势。其他监测品种局部有所波动，但对市场整体影响不大，市场价格整体基本稳定。
