黄石市7月份主副食品价格监测形势分析

我市主副食品7月份具体价格监测形势分析报告如下：

1、粮油类，从环比数据分析看，本月粮油价格基本稳定,个别品种价格小幅下降。粮油价格中，早籼米价格下降0.36%，其余环比均持平。同去年7月相比，粮油价格有涨有跌。价格详见下表:

2、肉禽蛋奶类，从环比数据分析看，本月猪肉价格小幅波动。精瘦肉、腿夹肉、肋排价格分别上涨0.34%、上涨1.55%、下降1.58%；同比去年7月，精瘦肉、腿夹肉、肋排价格分别下降22.46%、下降31.06%、下降5.74%。牛羊鸡鸭整体环比价格1涨0跌3平，同比价格3涨0跌1平；本月鸡蛋环比价格下降2.91%；牛奶环比价格持平。同比去年7月鸡蛋价格上涨0.79%，牛奶价格持平。其余详见下表。

3、水产品类，从环比数据分析看，本月水产品价格小幅上涨。草鱼、胖头鱼、鲫鱼价格分别上涨0.82%、0.63%、4.12%；同去年7月相比，草鱼价格下降10.71%、胖头鱼价格上涨4.68%、鲫鱼价格下降11.41%。其他详见下表：

4、小杂粮及调料类，从环比数据分析看，本月小杂粮及调料价格小幅波动。糯米、大蒜头、生姜价格环比上涨1.69%、6.72%、0.89%；绿豆、白砂糖价格环比下降0.16%、1.62%，黄豆、含碘盐、无碘盐、干辣椒价格环比持平。同比来看，绿豆、黄豆、糯米、大蒜头、生姜同比价格下降；干辣椒、白砂糖同比价格上涨；含碘盐、无碘盐同比价格持平。其余价格详见下表。

5、水果类，从环比数据分析看，本月水果价格小幅波动。苹果环比价格上涨2.89%，同比价格下降18.33%；香蕉环比价格下降1.23%，同比价格下降25.29%；梨环比价格下降6.19%，同比价格下降7.83%，受近期应季水果大量上市影响，水果供应充足，价格下降。具体涨跌幅度详见下表。

6、豆制品，本月豆腐、干子、千张价格均持平。同比来看，豆腐价格上涨18.45%；干子价格上涨10.03%；千张价格持平。详见下表。

7、蔬菜类，本月13种蔬菜平均价格为2.11元，环比价格上涨0.48%，同比价格下降12.08%。价格环比数据显示为6涨7跌0平，同比数据显示4涨9跌0平。本月整体蔬菜价格较上月价格有涨有跌。其中下降幅度前三的有豆角、茄子、冬瓜，分别下降24.34%、19.39%、11.68%；上涨幅度前三的有莲藕、包菜、黄瓜，分别上涨27.72%、15.60%、14.69%。本月，气温较高，叶类、瓜果类蔬菜季节性供应偏紧，价格上涨；新藕上市量偏少，价格较高，持续性降雨影响莲藕采摘，莲藕价格上涨；部分应季蔬菜价格下降，整体价格均为正常波动。其余价格变动详见下表。

从市场巡视情况和上述监测数据分析看2026年7月份我市主副食品价格较2026年6月份呈现出的趋势是，粮油价格整体平稳，个别品种小幅下降；肉禽蛋奶价格整体3涨2跌4平；水产品价格小幅上涨；小杂粮及调料类价格小幅波动；水果价格小幅波动；豆制品价格基本稳定；蔬菜价格有涨有跌。本月我市主副食品市场整体稳定，市场价格波动正常。

                               2026年8月5日星期三