黄石市6月份主副食品价格监测形势分析

我市主副食品6月份具体价格监测形势分析报告如下：

    1、粮油类，从环比数据分析看，本月粮油价格基本稳定,个别品种价格小幅下降。粮油价格中，早籼米价格下降0.36%，其余环比均持平。同去年6月相比，粮油价格有涨有跌。价格详见下表:

    2、肉禽蛋奶类，从环比数据分析看，本月猪肉价格下降。精瘦肉、腿夹肉、肋排价格分别下降6.88%、下降13.39%、上涨0.54%；同比去年6月，精瘦肉、腿夹肉、肋排价格分别下降24.21%、下降35.06%、下降4.61%。牛羊鸡鸭整体环比价格1涨0跌3平，同比价格4涨0跌0平；本月鸡蛋环比价格上涨3.82%；牛奶环比价格持平。同比去年6月鸡蛋价格上涨4.31%，牛奶价格上涨3.25%。本月受生猪价格持续低位，供应宽松影响，猪肉价格下降。其余详见下表。

    3、水产品类，从环比数据分析看，本月水产品价格小幅下降。草鱼、胖头鱼、鲫鱼价格分别下降5.75%、下降4.21%、下降1.38%；同去年6月相比，草鱼价格下降6.06%、胖头鱼价格上涨5.18%、鲫鱼价格下降8.23%。其他详见下表：

    4、小杂粮及调料类，从环比数据分析看，本月小杂粮及调料价格涨跌互现。糯米、大蒜头、生姜价格环比下降10.94%、9.16%、20.04%；绿豆、黄豆、白砂糖价格环比上涨4.08%、3.31%、0.61%，含碘盐、无碘盐、干辣椒价格环比持平。受前期生姜丰产，近期供应充足影响，叠加季节性消费淡季需求疲软，生姜价格下降。同比来看，绿豆、黄豆、糯米、大蒜头、含碘盐、无碘盐、生姜、干辣椒同比价格下降；白砂糖同比价格上涨。其余价格详见下表。

    5、水果类，从环比数据分析看，本月水果价格下降。苹果环比价格下降12.74%，同比价格下降19.43%；香蕉环比价格下降13.98%，同比价格下降29.59%；梨环比价格上涨3.04%，同比价格上涨9.00%，受近期应季水果大量上市影响，水果供应充足，价格下降；部分清热水果需求上升，价格小幅上涨。具体涨跌幅度详见下表。

    6、豆制品，本月豆腐、干子价格均持平。同比来看，干子价格下降11.31%；豆腐、千张价格分别上涨1.47%、1.23%，详见下表。

    7、蔬菜类，本月13种蔬菜平均价格为2.10元，环比价格下降17.32%，同比价格下降9.87%。价格环比数据显示为2涨11跌0平，同比数据显示4涨9跌0平。本月整体蔬菜价格较上月价格下降，其中下降幅度前三的有青椒、茄子、豆角，分别下降38.55%、36.50%、26.03%；上涨幅度较大的有莲藕，上涨16.09%。本月，气温较高，降雨较多，蔬菜生长速度加快，应季蔬菜批量上市，供应增加，蔬菜价格整体下降，近期新藕上市，上市量偏少，价格较高，持续性降雨影响莲藕采摘，莲藕价格上涨。其余价格变动详见下表。

从市场巡视情况和上述监测数据分析看2026年6月份我市主副食品价格较2026年5月份呈现出的趋势是，粮油价格整体平稳，个别品种小幅下降；肉禽蛋奶价格整体3涨2跌4平；水产品价格小幅下降；小杂粮及调料类价格涨跌互现；水果价格下降；豆制品价格基本稳定；蔬菜价格下降。本月我市主副食品市场整体稳定，市场价格波动正常。

                               2026年7月1日星期三