从市场监测和巡视情况看,本周(1月5日-1月11日,下同)我市主副食品供应充足,市场价格秩序良好,无抢购、断档、脱销和价格异常波动等情况。
本周监测的49种主要食品、副食品均价与上周(12月29日-1月4日,下同)相比:粮油价格基本稳定;猪肉价格小幅上涨;肉禽蛋奶价格小幅波动;水产品价格小幅波动;小杂粮与调料价格基本稳定,个别品种小幅下降;水果价格基本稳定;豆制品价格稳定;蔬菜价格涨跌互现。
一、粮油价格基本稳定
监测显示:本周粮食每500克均价分别为:特一粉2.76元、标准粉2.54元、早籼米2.78元、中晚籼米3.40元、粳米2.00元;食用油每桶(5升)均价分别为:花生油160.88元、菜籽油91.18元、大豆油60.68元、大豆调和油55.00元。相较上周,价格均持平。与上年同期相比,早籼米、中晚籼米、菜籽油价格分别上涨4.91%、2.10%、0.83%;特一粉、标准粉、粳米、花生油、大豆油价格分别下降11.82%、0.39%、6.98%、2.22%、4.09%;大豆调和油价格持平。
二、肉禽蛋奶价格小幅波动
监测显示:本周猪精瘦肉、猪腿夹肉、猪肋排每500克均价分别为14.39元、11.44元、26.42元,较上周分别上涨0.28%、4.57%、0.46%;较上年同期分别下降15.70%、16.62%、1.60%。近两周,猪肉价格呈小幅上涨趋势。
牛、羊、鸡、鸭肉每500克均价分别为37.00元、31.90元、12.57元、7.00元。与上周相比,牛肉价格上涨2.78%,其余价格均持平。与上年同周相比,牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉价格分别上涨15.63%、10.00%、3.63%、0.14%;鸡蛋每500克均价为6.25元;与上周相比,价格持平,与上年同周相比,价格下降11.22%;牛奶每250毫升均价为3.18元。与上周相比,价格下降0.31%,与上年同周相比,价格上涨4.26%。
三、水产品价格小幅波动
监测显示:本周草鱼、胖头鱼、鲫鱼每500克均价分别为8.17元、9.00元、11.50元。与上周相比,草鱼价格上涨1.24%,胖头鱼价格持平,鲫鱼价格下降0.61%。与上年同周相比,价格分别上涨14.59%、4.41%、1.32%。
四、小杂粮与调料价格基本稳定,个别品种小幅下降
监测显示:小杂粮类:绿豆、黄豆、糯米每500克均价分别为5.94元、4.89元、4.92元。与上周相比,绿豆、黄豆、糯米价格持平。与上年同周相比,价格分别下降4.50%、上涨1.66%、上涨2.50%。
调料类:大蒜头、含碘盐、无碘盐、生姜、干辣椒、白砂糖每500克均价分别为5.49元、2.45元、3.00元、7.44元、23.40元、4.97元。与上周相比,大蒜头价格下降4.36%;其余价格均持平。与上年同周相比,大蒜头、含碘盐、无碘盐、生姜、干辣椒价格分别下降21.91%、14.04%、14.29%、3.88%、19.53%,白砂糖价格上涨2.47%。
五、水果价格基本稳定
监测显示:苹果、香蕉、梨每500克均价分别为6.39元、3.14元、3.49元。与上周相比,价格均持平。与上年同周相比,价格分别上涨12.70%、下降14.44%、上涨16.33%。
六、豆制品价格稳定
监测显示:豆腐、干子、千张每500克均价分别为2.33元、3.99元、6.59元。与上周相比,价格均持平。与上年同周相比,价格分别下降17.67%、下降23.71%、上涨1.54%。
七、蔬菜价格涨跌互现
监测显示:本周我市13种蔬菜价格6涨5跌2平,每500克均价3.09元,较上周下降0.32%,较上年同期上涨21.65%。其中,涨幅前三的蔬菜有大白菜、莲藕、萝卜,价格分别上涨4.03%、3.85%、3.80%;降幅前三的蔬菜有芹菜、黄瓜、豆角,价格分别下降4.37%、3.70%、2.64%。从近两周价格走势来看,蔬菜价格呈小幅波动趋势。近期气温较低,蔬菜生长周期延长;叶类蔬菜受气温影响较明显,价格小幅上涨;冬季火锅、炖菜旺季,煨汤需求上升,莲藕、萝卜价格小幅上涨,其余蔬菜价格小幅波动。