从市场监测和巡视情况看,本周(12月15日-12月21日,下同)我市主副食品供应充足,市场价格秩序良好,无抢购、断档、脱销和价格异常波动等情况。
本周监测的49种主要食品、副食品均价与上周(12月8日-12月14日,下同)相比:粮油价格基本稳定;猪肉价格小幅波动;肉禽蛋奶价格小幅波动;水产品价格基本稳定,个别品种小幅下降;小杂粮与调料价格上涨;水果价格小幅波动;豆制品价格稳定;蔬菜价格小幅下降。
一、粮油价格基本稳定
监测显示:本周粮食每500克均价分别为:特一粉2.76元、标准粉2.54元、早籼米2.78元、中晚籼米3.40元、粳米2.00元;食用油每桶(5升)均价分别为:花生油160.88元、菜籽油91.18元、大豆油60.68元、大豆调和油55.00元。相较上周,价格均持平。与上年同期相比,早籼米、中晚籼米、菜籽油价格分别上涨2.96%、2.10%、0.83%;特一粉、标准粉、粳米、花生油、大豆油价格下降11.82%、0.39%、6.98%、1.86%、4.09%;大豆调和油价格持平。
二、肉禽蛋奶价格小幅波动
监测显示:本周猪精瘦肉、猪腿夹肉、猪肋排每500克均价分别为14.05元、9.78元、23.67元,较上周分别下降1.26%、上涨6.30%、下降1.29%;较上年同期分别下降20.40%、29.34%、14.61%。
牛、羊、鸡、鸭肉每500克均价分别为34.90元、31.90元、12.57元、7.00元。与上周相比,牛肉、羊肉价格分别上涨2.95%、0.79%,其余价格均持平。与上年同周相比,牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉价格分别上涨9.06%、11.93%、3.63%、0.14%;鸡蛋每500克均价为6.17元;与上周相比,价格持平,与上年同周相比,价格下降12.36%;牛奶每250毫升均价为3.20元。与上周相比,价格持平,和上年同周相比,价格上涨4.92%。
三、水产品价格基本稳定,个别品种小幅下降
监测显示:本周草鱼、胖头鱼、鲫鱼每500克均价分别为7.92元、9.05元、11.85元。与上周相比,草鱼价格持平,胖头鱼价格下降1.42%,鲫鱼价格持平。与上年同周相比,价格分别上涨12.50%、上涨5.72%、上涨1.72%。
四、小杂粮与调料价格上涨
监测显示:小杂粮类:绿豆、黄豆、糯米每500克均价分别为5.94元、4.89元、4.77元。与上周相比,绿豆、黄豆、糯米价格分别上涨11.24%、上涨5.39%、上涨3.25%。与上年同周相比,价格分别下降4.50%、上涨1.66%、下降0.63%。
调料类:大蒜头、含碘盐、无碘盐、生姜、干辣椒、白砂糖每500克均价分别为5.74元、2.45元、3.00元、7.44元、22.15元、4.60元。与上周相比,大蒜头价格下降4.17%,生姜价格上涨7.20%;其余价格均持平。与上年同周相比,大蒜头、含碘盐、无碘盐、生姜、干辣椒、白砂糖价格分别下降22.33%、14.04%、14.29%、0.53%、23.83%、5.15%。
五、水果价格小幅波动
监测显示:苹果、香蕉、梨每500克均价分别为6.94元、2.86元、3.29元。与上周相比,苹果、香蕉、梨价格分别上涨3.74%、下降2.72%、持平。与上年同周相比,价格分别上涨9.46%、下降23.53%、上涨9.67%。
六、豆制品价格稳定
监测显示:豆腐、干子、千张每500克均价分别为2.33元、3.99元、6.59元。与上周相比,价格均持平。与上年同周相比,豆腐、干子价格分别下降17.67%、下降23.71%,千张价格上涨1.54%。
七、蔬菜价格小幅下降
监测显示:本周我市13种蔬菜价格3涨8跌2平,每500克均价3.11元,较上周下降1.27%,较上年同期上涨21.48%。其中,涨幅前三的蔬菜有西红柿、黄瓜、青椒,价格分别上涨7.60%、7.00%、3.51%;降幅前三的的蔬菜有大白菜、莲藕、萝卜,价格分别下降19.08%、17.18%、9.09%。从近两周价格走势来看,蔬菜价格呈小幅波动趋势。近期气温较低,蔬菜生长周期延长;瓜果类蔬菜受气温影响较明显,价格上涨;前期价格上涨的大白菜、萝卜供应逐步增加,价格有所回落。