黄石市10月份主副食品价格监测形势分析

我市主副食品10月份具体价格监测形势分析报告如下：

1、粮油类，从环比数据分析看，本月粮油价格小幅下降。特一粉、早籼米、中晚籼米价格分别下降4.21%、0.73%、0.59%,其余价格均持平。同去年10月相比，粮油价格小幅下降。价格详见下表:

2、肉禽蛋奶类，从环比数据分析看，本月猪肉价格小幅下降。精瘦肉、腿夹肉、肋排价格分别持平、下降3.83%、下降0.83%；同比去年10月，精瘦肉、腿夹肉、肋排价格分别下降17.38%、24.73%、8.02%。牛羊鸡鸭整体环比价格2涨1跌1平，同比价格4涨0跌0平；本月鸡蛋环比价格持平；牛奶环比价格持平。同比去年10月鸡蛋价格下降13.46%，牛奶价格上涨3.58%。其余详见下表。

3、水产品类，从环比数据分析看，本月水产品价格小幅下降。草鱼、胖头鱼、鲫鱼价格分别下降6.21%、下降0.11%、下降6.31%；同去年10月相比，草鱼价格上涨18.06%、胖头鱼价格下降23.05%、鲫鱼价格上涨7.14%。其他详见下表：

4、小杂粮及调料类，从环比数据分析看，本月小杂粮及调料价格小幅波动。大蒜头、生姜价格环比上涨；绿豆、黄豆、含碘盐、无碘盐、干辣椒价格环比持平；糯米、白砂糖价格环比下降。同比来看，黄豆、糯米、大蒜头、含碘盐、无碘盐、生姜、干辣椒、白砂糖同比价格下降；绿豆同比价格上涨。其余价格详见下表。

5、水果类，从环比数据分析看，本月水果价格下降。苹果环比价格上涨2.81%，同比价格上涨4.66%；香蕉环比价格下降11.23%，同比价格下降26.06%；梨环比价格下降1.15%，同比价格上涨15.00%。具体涨跌幅度详见下表。

6、豆制品，本月豆腐价格环比上涨2.13%，干子、千张价格环比持平。同比来看，豆腐、干子价格分别下降15.19%、23.71%；千张价格上涨1.38%，详见下表。

7、蔬菜类，本月13种蔬菜平均价格为2.80元，环比价格上涨3.32%，同比价格下降14.11%。价格环比数据显示为9涨3跌1平，同比数据显示3涨10跌0平。本月整体蔬菜价格较上月价格上涨，其中下降幅度前三的有萝卜、莲藕、黄瓜，分别下降9.02%、6.41%、3.87%；上涨幅度前三的是包菜、冬瓜、茄子，分别上涨10.64%、10.48%、9.87%，本月蔬菜价格呈小幅上涨趋势。十月以来，受国庆节和中秋节双节影响，蔬菜消费需求上升；本月气温降低，降雨较多，蔬菜生长周期延长，蔬菜产量下降，多种蔬菜进入供应尾期，蔬菜供应阶段性偏紧，推动蔬菜价格上涨。其余价格变动详见下表。

从市场巡视情况和上述监测数据分析看2025年10月份我市主副食品价格较9月份呈现出的趋势是，粮油价格整体小幅下降；肉禽蛋奶价格整体2涨3跌4平；水产品价格小幅下降；小杂粮及调料类价格小幅波动；水果价格下降；豆制品价格整体稳定；蔬菜价格整体小幅上涨。本月我市主副食品市场整体稳定，市场价格波动正常。

                               2025年11月3日星期一