黄石市9月份主副食品价格监测形势分析

我市主副食品9月份具体价格监测形势分析报告如下：

1、粮油类，从环比数据分析看，本月粮油价格小幅波动。早籼米价格下降1.44%,其余价格均持平。同去年9月相比，粮油价格有涨有跌。价格详见下表:

2、肉禽蛋奶类，从环比数据分析看，本月猪肉价格小幅波动。精瘦肉、腿夹肉价格分别下降1.20%、2.23%；肋排价格上涨2.53%；同比去年9月，精瘦肉、腿夹肉、肋排价格分别下降17.57%、24.22%、9.63%。牛羊鸡鸭整体环比价格2涨1跌1平，同比价格4涨0跌0平；本月鸡蛋环比价格下降1.28%；牛奶环比价格持平。同比去年9月鸡蛋价格下降13.22%，牛奶价格上涨4.26%。其余详见下表。

3、水产品类，从环比数据分析看，本月水产品价格小幅下降。草鱼、胖头鱼、鲫鱼价格分别下降2.91%、下降0.87%、下降1.29%；同去年9月相比，草鱼价格上涨25.37%、胖头鱼价格下降14.81%、鲫鱼价格上涨16.10%。其他详见下表：

4、小杂粮及调料类，从环比数据分析看，本月小杂粮及调料价格小幅下降。绿豆价格环比上涨；黄豆、含碘盐、无碘盐、干辣椒价格环比持平；糯米、大蒜头、生姜、白砂糖价格环比下降。同比来看，黄豆、大蒜头、含碘盐、无碘盐、生姜、干辣椒、白砂糖同比价格下降；绿豆、糯米同比价格上涨。其余价格详见下表。

5、水果类，从环比数据分析看，本月水果价格下降。苹果环比价格下降8.14%，同比价格下降1.46%；香蕉环比价格下降7.88%，同比价格下降15.77%；梨环比价格持平，同比价格上涨16.33%。具体涨跌幅度详见下表。

6、豆制品，本月豆腐价格环比上涨0.86%，干子、千张价格环比持平。同比来看，豆腐、干子价格下降16.96%、23.71%；千张价格上涨1.38%，详见下表。

7、蔬菜类，本月13种蔬菜平均价格为2.71元，环比价格上涨9.72%，同比价格下降18.13%。价格环比数据显示为12涨1跌0平，同比数据显示1涨12跌0平。本月整体蔬菜价格较上月价格上涨，其中下降幅度较高的是莲藕，下降18.04%；上涨幅度前三的是青椒、黄瓜、包菜，分别上涨31.90%、23.55%、18.49%，受莲藕正应季影响，本月莲藕大量上市，价格下降较为明显；青椒、黄瓜和大部分叶类蔬菜本月供应进入尾期，受断茬期影响供应减少，商超进价上涨；本月正值开学季、双节前，需求有所上升，蔬菜价格呈上涨趋势。其余价格变动详见下表。

从市场巡视情况和上述监测数据分析看2025年9月份我市主副食品价格较8月份呈现出的趋势是，粮油价格整体小幅波动；肉禽蛋奶价格整体3涨4跌2平；水产品价格小幅下降；小杂粮及调料类价格小幅波动；水果价格下降；豆制品价格整体稳定；蔬菜价格整体上涨。本月我市主副食品市场整体稳定，市场价格波动正常。

                               2025年10月10日星期五