从本周主副食品市场监测和巡视情况看,我市主副食品供应充足,市场价格秩序良好,无抢购、断档、脱销和价格异常波动等情况。
本周(5月19日-5月25日,下同)监测的49种主要食品、副食品均价与上周(5月12日-5月18日,下同)相比:粮油价格基本稳定,个别品种小幅波动;猪肉、肉禽蛋奶、水果价格涨跌互现;豆制品价格基本稳定;水产品价格小幅上涨;小杂粮与调料价格基本稳定,个别品种涨跌互现;蔬菜价格下降。
一、粮油价格基本稳定,个别品种小幅波动
监测显示:本周粮食每500克均价分别为:特一粉3.13元、标准粉2.55元、早籼米2.65元、中晚籼米3.26元、粳米2.00元;食用油每桶(5升)均价分别为:花生油163.40元、菜籽油88.43元、大豆油63.27元、大豆调和油55.00元。相较上周,早籼米价格上涨0.76%;粳米、菜籽油价格下降2.44%、1.26%,其余价格均持平。与上年同期相比,中晚籼米、花生油价格分别上涨1.87%、0.62%;早籼米、粳米、菜籽油价格下降1.12%、4.76%、1.39%;特制一级面粉、标准粉、大豆油、大豆调和油价格持平。
二、肉禽蛋奶价格涨跌互现
监测显示:本周猪精瘦肉、猪腿夹肉、猪肋排每500克均价分别为16.45元、12.36元、25.33元,较上周分别下降1.50%、上涨1.56%、下降1.44%;较上年同期分别上涨4.98%、上涨3.26%、下降1.32%。从近两周价格走势来看,猪肉价格呈低位小幅波动趋势。
牛、羊、鸡、鸭肉每500克均价分别为34.00元、28.00元、12.13元、6.99元。与上周相比,牛肉价格下降4.23%,其余价格均持平。与上年同周相比,牛肉、羊肉分别下降2.86%、上涨7.69%,鸡肉、鸭肉价格持平;鸡蛋每500克均价为6.52元;与上周相比,价格持平,与上年同周相比,价格下降7.52%;牛奶每250毫升均价为3.05元。与上周相比,价格持平,和上年同周相比,价格持平。
三、水产品价格小幅上涨
监测显示:本周草鱼、胖头鱼、鲫鱼每500克均价分别为8.42元、8.88元、12.48元。与上周相比,草鱼、胖头鱼、鲫鱼价格分别上涨2.68%、持平、上涨2.04%。与上年同周相比,价格分别上涨23.46%、下降2.42%、上涨1.30%。
四、小杂粮与调料价格基本稳定,个别品种涨跌互现
监测显示:小杂粮类:绿豆、黄豆、糯米每500克均价分别为6.92元、5.06元、4.69元。与上周相比,糯米价格下降5.06%,绿豆、黄豆价格持平。与上年同周相比,价格分别上涨9.84%、下降2.32%、持平。
调料类:大蒜头、含碘盐、无碘盐、生姜、干辣椒、白砂糖每500克均价分别为6.49元、2.85元、3.50元、7.05元、28.15元、4.74元。与上周相比,生姜价格上涨4.60%;干辣椒、白砂糖价格下降0.46%、1.25%,其余价格均持平。与上年同周相比,大蒜头、生姜、干辣椒、白砂糖价格下降16.69%、17.74%、3.20%、1.66%;含碘盐、无碘盐价格均持平。
五、水果价格涨跌互现
监测显示:苹果、香蕉、梨每500克均价分别为7.52元、4.54元、3.00元。与上周相比,苹果、香蕉、梨价格分别上涨2.73%、下降7.16%、持平。与上年同周相比,价格分别下降2.21%、上涨19.16%、持平。
六、豆制品价格稳定
监测显示:豆腐、干子、千张每500克均价分别为2.83元、5.23元、6.49元。与上周相比,价格均持平。与上年同周相比,豆腐价格持平,干子、千张价格上涨1.36%、下降0.15%。
七、蔬菜价格小幅下降
监测显示:本周我省13种蔬菜价格1涨8跌4平,每500克均价2.26元,较上周下降3.83%,较上年同期下降15.67%。其中,涨幅较大的蔬菜是西红柿,价格上涨7.44%;降幅前三的蔬菜分别是黄瓜、茄子、冬瓜,分别下降16.46%、13.50%、7.02%。从近两周价格走势来看,蔬菜价格呈低位小幅波动趋势。主要是近期气候温暖,蔬菜生长条件适宜;蔬菜产量整体有回升,供应较为宽松,价格整体回落;部分叶类蔬菜、瓜果类蔬菜由于需求上升影响,价格有所上涨;蔬菜价格整体稳中有降。