从本周主副食品市场监测和巡视情况看,我市主副食品供应充足,市场价格秩序良好,无抢购、断档、脱销和价格异常波动等情况。
本周(12月23日-12月29日,下同)监测的49种主要食品、副食品均价与上周(12月16日-12月22日,下同)相比:粮油、小杂粮与调料价格基本稳定,个别品种小幅下降、肉禽蛋奶价格基本稳定,个别品种涨跌互现,豆制品价格基本稳定,猪肉、水产品价格小幅下降,水果、蔬菜价格涨跌互现。
一、粮油价格基本稳定、个别品种小幅下降
监测显示:本周粮食每500克均价分别为:特一粉3.13元、标准粉2.55元、早籼米2.68元、中晚籼米3.33元、粳米2.15元;食用油每桶(5升)均价分别为:花生油163.92元、菜籽油89.56元、大豆油63.27元、大豆调和油55.00元。相较上周,早籼米、花生油、菜籽油价格分别下降0.74%、0.01%、0.96%,其余价格均持平。与上年同期相比,早籼米、中晚籼米价格分别上涨1.90%、4.06%,粳米、花生油、菜籽油价格分别下降2.27%、0.07%、1.24%,特制一级面粉、标准粉、大豆油、大豆调和油价格持平。
二、肉禽蛋奶价格基本稳定,个别品种涨跌互现
监测显示:本周猪精瘦肉、猪腿夹肉、猪肋排每500克均价分别为17.57元、13.59元、26.72元,较上周分别下降0.45%、下降1.81%、下降3.61%;较上年同期分别上涨14.09%、11.21%、6.67%。从近两周价格走势来看,猪肉价格基本稳定,有小幅下降趋势。
牛、羊、鸡、鸭肉每500克均价分别为32.00元、29.00元、12.13元、6.99元。与上周相比,羊肉价格上涨1.75%,其余价格均持平。与上年同周相比,牛肉、羊肉分别下降18.99%、7.94%,鸡肉、鸭肉价格持平;鸡蛋每500克均价为7.04元;与上周相比,价格持平,与上年同周相比,价格下降7.73%;牛奶每250毫升均价为3.05元。与上周相比,价格下降0.33%,和上年同周相比,价格持平。
三、水产品价格小幅下降
监测显示:本周草鱼、胖头鱼、鲫鱼每500克均价分别为6.92元、8.46元、11.24元。与上周相比,草鱼、胖头鱼、鲫鱼价格分别下降1.70%、1.17%、3.52%。与上年同周相比,价格分别下降9.66%、下降10.00%、上涨3.12%。
四、小杂粮与调料价格基本稳定、个别品种小幅下降
监测显示:小杂粮类:绿豆、黄豆、糯米每500克均价分别为6.22元、4.81元、4.80元。与上周相比,价格均持平。与上年同周相比,价格分别下降4.31%、下降2.04%、上涨2.35%。
调料类:大蒜头、含碘盐、无碘盐、生姜、干辣椒、白砂糖每500克均价分别为7.24元、2.85元、3.50元、7.24元、29.08元、4.85元。与上周相比,大蒜头、生姜价格下降2.03%、3.21%,其余价格均持平。与上年同周相比,白砂糖价格上涨0.62%,大蒜头、生姜、干辣椒价格下降6.46%、25.28%、2.90%,含碘盐、无碘盐价格均持平。
五、水果价格涨跌互现
监测显示:苹果、香蕉、梨每500克均价分别为6.07元、3.79元、3.00元。与上周相比,苹果、香蕉、梨价格下降4.26%、上涨1.34%、持平。与上年同周相比,价格分别下降19.82%、上涨11.14%、持平。
六、豆制品价格稳定
监测显示:豆腐、干子、千张每500克均价分别为2.83元、5.23元、6.49元。与上周相比,千张价格下降0.15%,其余价格均持平。与上年同周相比,豆腐价格持平,干子、千张价格上涨1.36%、8.17%。
七、蔬菜价格涨跌互现
监测显示:本周我省13种蔬菜价格5涨6跌2平,每500克均价2.46元,较上周下降3.91%,较上年同期下降13.68%。其中,涨幅前三的蔬菜是土豆、莲藕、茄子,分别上涨4.55%、3.18%、3.01%,降幅前三的蔬菜是青椒、黄瓜、大白菜,分别下降14.48%、11.44%、11.39%。从近两周价格走势来看,蔬菜价格小幅波动。主要是随着天气转凉,秋播蔬菜逐步上市,蔬菜产量相对稳定,蔬菜价格整体低位小幅波动,预计蔬菜价格这段时间会保持相对稳定,后续价格变化与温度,市场需求,成本等密切相关。