从本周主副食品市场监测和巡视情况看,我市主副食品供应充足,市场价格秩序良好,无抢购、断档、脱销和价格异常波动等情况。
本周(12月9日-12月15日,下同)监测的49种主要食品、副食品均价与上周(12月2日-12月8日,下同)相比:粮油、肉禽蛋奶价格基本稳定,个别品种涨跌互现,猪肉价格基本稳定、个别品种小幅上涨,豆制品价格基本稳定,水产品、小杂粮与调料、水果、蔬菜价格涨跌互现。
一、粮油价格基本稳定、个别品种涨跌互现
监测显示:本周粮食每500克均价分别为:特一粉3.13元、标准粉2.55元、早籼米2.70元、中晚籼米3.35元、粳米2.10元;食用油每桶(5升)均价分别为:花生油164.79元、菜籽油89.56元、大豆油63.27元、大豆调和油55.00元。相较上周,中晚籼米、菜籽油价格分别上涨2.76%、0.99%,早籼米、粳米、花生油价格分别下降0.74%、1.41%、0.52%,其余价格均持平。与上年同期相比,早籼米、中晚籼米、花生油价格分别上涨0.75%、4.69%、1.47%,粳米、菜籽油价格分别下降3.67%、1.24%,特制一级面粉、标准粉、大豆油、大豆调和油价格持平。
二、肉禽蛋奶价格基本稳定,个别品种涨跌互现
监测显示:本周猪精瘦肉、猪腿夹肉、猪肋排每500克均价分别为17.65元、13.47元、27.72元,较上周分别持平、持平、上涨1.84%;较上年同期分别上涨14.61%、17.44%、16.52%。从近两周价格走势来看,猪肉价格基本稳定,有小幅下降趋势。
牛、羊、鸡、鸭肉每500克均价分别为32.00元、28.50元、12.13元、6.99元。与上周相比,羊肉价格上涨1.79%,其余价格均持平。与上年同周相比,牛肉、羊肉分别下降17.95%、10.94%,鸡肉、鸭肉价格持平;鸡蛋每500克均价为7.06元;与上周相比,价格下降0.14%,与上年同周相比,价格下降7.95%;牛奶每250毫升均价为3.06元。与上周相比,价格下降0.33%,和上年同周相比,价格上涨0.33%。
三、水产品价格涨跌互现
监测显示:本周草鱼、胖头鱼、鲫鱼每500克均价分别为6.97元、8.69元、11.63元。与上周相比,草鱼、鲫鱼价格下降2.38%、3.88%,胖头鱼价格上涨1.05%。与上年同周相比,价格分别上涨9.42%、下降7.55%、上涨6.70%。
四、小杂粮与调料价格涨跌互现
监测显示:小杂粮类:绿豆、黄豆、糯米每500克均价分别为5.81元、4.69元、4.48元。与上周相比,价格分别上涨7.79%、下降11.68%、上涨10.89%。与上年同周相比,价格分别下降10.62%、下降4.48%、下降4.48%。
调料类:大蒜头、含碘盐、无碘盐、生姜、干辣椒、白砂糖每500克均价分别为7.39元、2.85元、3.50元、7.72元、29.08元、4.85元。与上周相比,大蒜头、白砂糖价格上涨3.50%、1.68%,生姜价格下降8.85%,其余价格均持平。与上年同周相比,白砂糖价格上涨0.62%,大蒜头、生姜、干辣椒价格下降1.34%、20.33%、2.90%,含碘盐、无碘盐价格均持平。
五、水果价格涨跌互现
监测显示:苹果、香蕉、梨每500克均价分别为6.47元、3.78元、3.00元。与上周相比,苹果、香蕉、梨价格上涨4.52%、下降3.57%、持平。与上年同周相比,价格分别下降11.61%、上涨11.50%、持平。
六、豆制品价格稳定
监测显示:豆腐、干子、千张每500克均价分别为2.83元、5.23元、6.49元。与上周相比,千张价格下降0.15%,其余价格均持平。与上年同周相比,豆腐价格持平,干子、千张价格上涨1.36%、8.17%。
七、蔬菜价格涨跌互现
监测显示:本周我省13种蔬菜价格4涨9跌0平,每500克均价2.55元,较上周下降1.54%,较上年同期上涨0.79%。其中,涨幅前三的蔬菜是包菜、茄子、青椒,分别上涨16.83%、13.47%、2.01%,降幅前三的蔬菜是黄瓜、冬瓜、大白菜,分别下降12.82%、10.61%、9.47%。从近两周价格走势来看,蔬菜价格小幅波动。主要是随着天气转凉,秋播蔬菜逐步上市,蔬菜市场供应偏紧局面有所缓解,叶类菜进价开始回落,带动其他蔬菜价格回落;本地季节性蔬菜开始大量上市,蔬菜价格整体下降,预计蔬菜价格这段时间会保持相对稳定。