黄石市10月份主副食品价格监测形势分析

我市主副食品10月份具体价格监测形势分析报告如下：

1、粮油类，从本月价格环比数据来看，粮油类中粳米、菜籽油价格下降0.47%、0.22%，早籼米、花生油价格上涨0.37%、0.43%；其余价格均持平。10月份，本月的粮油价格部分小幅波动，整体价格平稳；同去年10月相比，价格均为小幅波动；价格详见下表。

2、肉禽蛋奶类，从环比数据分析看，本月猪肉价格小幅下降，精瘦肉、腿夹肉、肋排分别下降0.22%、3.17%、2.57%；同比去年10月，精瘦肉、腿夹肉、肋排价格分别上涨11.28%、14.72%、4.25%，牛羊鸡鸭整体环比价格1涨1跌2平，同比价格2跌0涨2平；本月鸡蛋环比价格上涨0.28%，牛奶环比价格上涨0.66%；同比去年10月鸡蛋价格下降5.81%，牛奶价格上涨0.66%，其余详见下表。

3、水产品类，本月水产品中，草鱼、胖头鱼、鲫鱼涨跌分别为-0.40%、10.59%、1.51%；同去年10月相比，草鱼上涨6.00%、胖头鱼下降2.48%、鲫鱼上涨8.24%。其他详见下表。

4、小杂粮及调料类，黄豆、糯米、食盐、干辣椒、白砂糖价格持平，绿豆价格环比上升，大蒜头、生姜价格环比下降。同比来看，生姜同比价格下降明显。整体调料的价格变动相比较上个月属于正常调整范围，其余价格详见下表。

5、水果类，本月苹果环比价格下降3.20%，同比价格下降13.64%；香蕉环比价格上涨1.13%，同比价格上涨21.02%；梨环比价格持平，同比价格持平。10月份的天气温度有所下降，水果需求量有小幅波动，属于正常范围。具体涨跌幅度详见下表。

6、豆制品，本月豆腐、干子、千张价格环比均持平；同比来看，豆腐价格持平，干子、千张分别上涨1.36%、8.33%，详见下表。

7、蔬菜类，本月13种蔬菜平均价格为3.26元，环比下降1.51%，同比上涨16.85%。价格环比数据显示为6涨7跌0平，同比数据显示8涨5跌0平。本月整体蔬菜价格较上月价格涨跌互现，其中上涨幅度前三的有西红柿、茄子、包菜，分别上涨24.65%、17.71%、16.41%，下降幅度前三的有黄瓜、小白菜、萝卜，分别下降24.86%、19.57%、13.06%，受国庆影响，10月前期需求量上升，价格上涨，10月后期随温度下降蔬菜价格有所回落，预计后期蔬菜价格会趋于回落。其余价格变动详见下表。

从市场巡视情况和上述监测数据分析看2024年10月份我市主副食品价格较9月份呈现出的趋势是，粮油价格整体基本稳定；肉禽蛋奶价格整体3涨4跌2平；水产品价格整体上涨；小杂粮及调料类价格整体1涨2跌6平；水果价格整体涨跌互现；豆制品价格整体稳定；蔬菜价格整体涨跌互现。本月我市主副食品市场整体稳定，市场价格波动正常。

                                2024年11月1日星期五