从本周主副食品市场监测和巡视情况看,我市主副食品供应充足,市场价格秩序良好,无抢购、断档、脱销和价格异常波动等情况。
本周(10月7日-10月13日,下同)监测的49种主要食品、副食品均价与上周(9月30日-10月6日,下同)相比:小杂粮与调料价格基本稳定、个别品种小幅下降,粮油、水果、豆制品价格基本稳定,猪肉、肉禽蛋奶、水产品价格小幅下降,蔬菜价格涨跌互现。
一、粮油价格基本稳定
监测显示:本周粮食每500克均价分别为:特一粉3.13元、标准粉2.55元、早籼米2.73元、中晚籼米3.26元、粳米2.15元;食用油每桶(5升)均价分别为:花生油165.65元、菜籽油90.43元、大豆油63.27元、大豆调和油55.00元。相较上周,花生油价格上涨0.70%,其余价格均持平。与上年同期相比,标准粉、早籼米、中晚籼米、花生油价格分别上涨5.37%、1.87%、1.87%、1.38%,粳米、菜籽油价格下跌2.27%、3.73%,特制一级面粉、大豆油、大豆调和油价格持平。
二、肉禽蛋奶价格小幅下降
监测显示:本周猪精瘦肉、猪腿夹肉、猪肋排每500克均价分别为18.03元、14.41元、29.21元,较上周分别持平、下降1.57%、下降0.27%;较上年同期分别上涨8.68%、13.82%、3.22%。从近两周价格走势来看,猪肉价格基本稳定,有下降趋势。
牛、羊、鸡、鸭肉每500克均价分别为33.00元、27.00元、12.13元、6.99元。与上周相比,价格均持平。与上年同周相比,牛肉、羊肉分别下降15.38%、20.59%,鸡肉、鸭肉价格持平;鸡蛋每500克均价为7.15元;与上周相比,价格下降1.38%,与上年同周相比,价格下降6.17%;牛奶每250毫升均价为3.07元。与上周相比,价格持平,和上年同周相比,价格上涨0.66%。
三、水产品价格小幅下降
监测显示:本周草鱼、胖头鱼、鲫鱼每500克均价分别为7.43元、12.53元、12.85元。与上周相比,分别下降0.40%、持平、下降1.31%。与上年同周相比,胖头鱼价格下降3.09%,草鱼、鲫鱼价格上涨6.29%、11.55%。
四、小杂粮及调料价格基本稳定,个别品种小幅下降
监测显示:小杂粮类:绿豆、黄豆、糯米每500克均价分别为6.57元、5.56元、4.69元。与上周相比,价格均持平。与上年同周相比,价格分别上涨1.08%、4.71%、2.63%。
调料类:大蒜头、含碘盐、无碘盐、生姜、干辣椒、白砂糖每500克均价分别为7.49元、2.85元、3.50元、8.36元、29.08元、4.77元。与上周相比,生姜价格下降1.30%,其余价格均持平。与上年同周相比,大蒜头、白砂糖价格上涨3.45%、1.49%,生姜、干辣椒价格下降28.24%、2.90%,含碘盐、无碘盐价格均持平。
五、水果价格基本稳定
监测显示:苹果、香蕉、梨每500克均价分别为6.69元、4.56元、3.00元。与上周相比,苹果、香蕉、梨价格持平、上涨0.88%、持平。与上年同周相比,价格分别下降13.79%、上涨15.74%、持平。
六、豆制品价格稳定
监测显示:豆腐、干子、千张每500克均价分别为2.83元、5.23元、6.50元。与上周相比,价格均持平。与上年同周相比,豆腐价格持平,干子、千张价格上涨1.36%、8.33%。
七、蔬菜价格涨跌互现
监测显示:本周我省13种蔬菜价格4涨5跌4平,每500克均价3.50元,较上周下降1.13%,较上年同期上涨18.64%。其中,涨幅前三的蔬菜有青椒、包菜、西红柿,分别上涨11.78%、8.21%、5.17%。从近两周价格走势来看,蔬菜价格呈高位震荡上行趋势。主要原因:一受前期高温气候影响,蔬菜产量大多下降,立秋后气温有小幅下降但是下降幅度不明显;二是前期台风天气影响蔬菜产量,蔬菜进价上涨,部分蔬菜处于断茬期,产量减少;三是受国庆假期影响,需求量上升,预计蔬菜价格的高位震荡趋势还会持续一段时间,随着气温下降,蔬菜产量恢复,会有所回落。