黄石市9月份主副食品价格监测形势分析

我市主副食品9月份具体价格监测形势分析报告如下：

1、粮油类，从本月价格环比数据来看，粮油类中花生油价格下降0.46%，早籼米、中晚籼米、粳米、菜籽油价格上涨1.12%、1.87%、0.94%、0.28%；其余价格均持平。9月份，本月的粮油价格部分小幅波动，整体价格平稳；同去年9月相比，涨跌幅度超过5%的品种有标准粉，其余价格均为小幅波动；价格详见下表。

2、肉禽蛋奶类，从环比数据分析看，本月猪肉价格上涨，精瘦肉、腿夹肉、肋排分别上涨1.87%、4.47%、3.00%；同比去年9月，精瘦肉、腿夹肉、肋排价格分别上涨9.76%、17.52%、7.47%，牛羊鸡鸭整体环比价格1涨1跌2平，同比价格2跌0涨2平；本月鸡蛋环比价格上涨1.28%，牛奶环比价格不变；同比去年9月鸡蛋价格下降6.69%，牛奶价格不变，其余详见下表。

3、水产品类，本月水产品中，草鱼、胖头鱼、鲫鱼涨跌分别为0.00%、-1.93%、-2.11%；同去年9月相比，草鱼上涨5.23%、胖头鱼下降16.51%、鲫鱼上涨5.82%。其他详见下表。

4、小杂粮及调料类，糯米、食盐价格持平，绿豆、黄豆、大蒜头、生姜、干辣椒、白砂糖价格环比上升。同比来看，生姜同比价格下降明显。本月受双节影响，小杂粮与调料需求量有所上升，价格有所上涨。整体调料的价格变动相比较上个月属于正常调整范围，其余价格详见下表。

5、水果类，本月苹果环比价格下降1.43%，同比价格下降11.13%；香蕉环比价格下降4.72%，同比价格上涨21.64%；梨环比价格下降11.50%，同比价格持平。9月份的天气温度有所下降，水果需求量有小幅下降。具体涨跌幅度详见下表。

6、豆制品，本月豆腐、干子、千张价格环比均持平；同比来看，豆腐价格持平，干子、千张分别上涨1.36%、8.33%，详见下表。

7、蔬菜类，本月13种蔬菜平均价格为3.31元，环比上涨2.48%，同比上涨21.69%。价格环比数据显示为6涨6跌1平，同比数据显示9涨4跌0平。本月整体蔬菜价格较上月价格涨跌互现，其中上涨幅度前三的有冬瓜、青椒、西红柿，分别上涨31.25%、22.94%、22.77%，下降幅度明显的有黄瓜，下降21.49%，主要是9月份，随着秋季的深入，部分蔬菜进入生长期或换茬期，供应量减少，价格上涨，且本月是开学季，加上中秋节和即将到来的国庆节影响，需求量有所上升。其余价格变动详见下表。

从市场巡视情况和上述监测数据分析看2024年9月份我市主副食品价格较8月份呈现出的趋势是，粮油价格整体基本稳定；肉禽蛋奶价格整体5涨1跌3平；水产品价格整体小幅下降；小杂粮及调料类价格整体6涨0跌3平；水果价格整体下降；豆制品价格整体稳定；蔬菜价格整体涨跌互现。本月我市主副食品市场整体稳定，市场价格波动正常。