从本周主副食品市场监测数据和市场巡视的情况看,相比上周,我市粮油价格整体基本持平;猪肉价格整体跌多涨少;肉禽蛋奶类整体价格3跌3平;水产品价格跌多涨少;小杂粮价格和调料价格整体基本稳定,个别品种小幅波动;水果价格整体小幅下降;豆制品价格整体持平;13种蔬菜价格整体2涨11跌。现将本周主副食品市场价格监测形势分析报告如下:
一、粮油
本周数据监测显示:我市主要粮食每500克均价分别为:特一粉3.13元、标准粉2.55元、早籼米2.65元、中晚籼米3.20元、粳米2.20元;
主要食用油每桶(5升)均价分别为:花生油162.40元、菜籽油87.43元、大豆油63.27元、大豆调和油55.00元;
与上周相比,整体价格均持平;
与上年同周相比,标准粉、早籼米、粳米分别上涨5.37%、3.92%、2.33%,中晚籼米、花生油、菜籽油分别下降2.14%、1.96%、6.92%,特一粉、大豆油、大豆调和油价格均持平。
二、肉、禽、蛋、奶
监测显示:本周猪精瘦肉、腿夹肉、肋排每500克均价分别为17.00元、13.51元、29.09元;
与上周相比,精瘦肉价格下降3.79%、腿夹肉价格下降5.79%、肋排价格上涨0.14%;
与上年同周相比,价格涨跌分别为-2.07%、10.38%、10.86%。
牛、羊、鸡、鸭肉每500克均价分别为41.33元、34.00元、12.13元、6.99元;
与上周相比,牛肉、羊肉分别下降0.65%、1.73%,其余价格均持平;
与上年同周相比,牛肉、鸡肉分别上涨7.35%、37.37%,羊肉下降5.56%,鸭肉价格持平。
鸡蛋每500克均价为7.67元;与上周相比,价格下降0.52%;与上年同周相比,价格上涨7.27%。
牛奶每250毫升均价为3.05元;与上周相比,价格持平;与上年同周相比,价格持平。
三、水产品
监测显示:本周淡水鱼价格:草鱼、胖头鱼、鲫鱼每500克均价分别为8.04元、8.98元、12.07元;
与上周相比,价格涨跌分别为-1.59%、-0.66%、2.29%;
与上年同周相比,价格涨跌分别为6.21%、-8.09%、14.08%。
四、小杂粮及调料
监测显示:小杂粮类,本周绿豆、黄豆、糯米每500克均价分别为6.52元、5.18元、4.69元;
与上周相比,绿豆、黄豆分别上涨0.31%、5.50%,糯米价格持平;
与上年同周相比,价格涨跌分别为14.59%、2.78%、-4.67%。
调料类,大蒜头、含碘盐、无碘盐、生姜、干辣椒、白砂糖每500克均价分别为8.11元、2.85元、3.50元、8.74元、29.70元、4.82元;
与上周相比,大蒜头上涨1.25%、生姜下降5.10%,其余价格均持平;
与上年同周相比,大蒜头、生姜、白砂糖分别上涨69.31%、29.67%、29.22%,含碘盐、无碘盐、干辣椒价格均持平。
五、水果
监测显示:本周苹果、香蕉、梨每500克均价分别为6.99元、3.21元、3.00元;
与上周相比,苹果下降3.85%,香蕉下降5.59%,梨价格持平;
与上年同周相比,价格涨跌分别为0.58%、-23.39%、-40.00%。
六、豆制品
监测显示:本期豆腐、干子、千张每500克均价分别为2.83元、5.16元、6.25元;
与上周相比,价格均持平;
与上年同周相比,豆腐、干子价格均持平,千张上涨4.17%。
七、蔬菜
监测显示:本周13种蔬菜平均价格为3.39元;
与上周相比,价格下降9.12%;与上年同周相比,价格下降3.69%。本周蔬菜整体价格均有所下降,其中降幅超过5%的品种主要有大白菜、小白菜、包菜、芹菜、黄瓜、茄子、西红柿、青椒、萝卜、土豆等蔬菜,降幅最大的品种为萝卜、大白菜分别下降33.33%、28.68%;本周上涨的品种为豆角、莲藕,分别上涨2.39%、12.73%;春节后的一星期,商超纷纷调整售价与促销活动,所以整体的菜价下降,加上春节后的天气晴朗,气温上升,对于蔬菜的运输与种植均有影响,产地收购价与运输成本下降。
我市价格监测人员将持续对主副食品市场进行监测巡视,对市场各类品种的价格情况做到及时了解,争取有事及时报告。本周就市场总体情况来看,市场秩序井然,整体供应量充足,价格保持动态稳定,市场无异常现象。