从本周主副食品市场监测数据和市场巡视的情况看，相比上周，我市粮油价格整体基本持平，个别品种小幅上涨；猪肉价格整体上涨；肉禽蛋奶类整体价格3涨3平；水产品价格整体上涨；小杂粮价格和调料价格整体基本持平，个别品种小幅波动；水果价格整体小幅上涨；豆制品价格整体稳中有升；13种蔬菜价格整体12涨1跌。现将本周主副食品市场价格监测形势分析报告如下：
一、粮油
本周数据监测显示：我市主要粮食每500克均价分别为：特一粉3.13元、标准粉2.55元、早籼米2.65元、中晚籼米3.20元、粳米2.20元；
主要食用油每桶（5升）均价分别为：花生油162.40元、菜籽油87.43元、大豆油63.27元、大豆调和油55.00元；
与上周相比，早籼米上涨0.38%，其余价格均持平；
与上年同周相比，标准粉、早籼米、粳米分别上涨5.37%、3.92%、7.32%，中晚籼米、花生油、菜籽油分别下降2.14%、1.96%、6.92%，特一粉、大豆油、大豆调和油价格均持平。
二、肉、禽、蛋、奶
监测显示：本周猪精瘦肉、腿夹肉、肋排每500克均价分别为17.67元、14.34元、29.05元；
与上周相比，精瘦肉价格上涨7.74%、腿夹肉价格上涨12.38%、肋排价格上涨10.46%；
与上年同周相比，价格涨跌分别为3.70%、16.02%、-0.41%。
牛、羊、鸡、鸭肉每500克均价分别为41.60元、34.60元、12.13元、6.99元；
与上周相比，牛肉、羊肉分别上涨4.00%、4.85%，其余价格均持平；
与上年同周相比，牛肉、鸡肉分别上涨4.00%、37.37%，羊肉下降3.89%，鸭肉价格持平。
鸡蛋每500克均价为7.71元；与上周相比，价格上涨1.31%；与上年同周相比，价格上涨6.49%。
牛奶每250毫升均价为3.05元；与上周相比，价格持平；与上年同周相比，价格持平。
三、水产品
监测显示：本周淡水鱼价格：草鱼、胖头鱼、鲫鱼每500克均价分别为8.17元、9.04元、11.80元；
与上周相比，价格分别上涨14.75%、9.31%、10.80%；
与上年同周相比，价格涨跌分别为6.94%、-9.87%、4.80%。
四、小杂粮及调料
监测显示：小杂粮类，本周绿豆、黄豆、糯米每500克均价分别为6.50元、4.91元、4.69元；
与上周相比，价格均持平；
与上年同周相比，价格涨跌分别为14.24%、-2.58%、-4.67%。
调料类，大蒜头、含碘盐、无碘盐、生姜、干辣椒、白砂糖每500克均价分别为8.01元、2.85元、3.50元、9.21元、29.70元、4.82元；
与上周相比，大蒜头上涨1.91%、生姜下降2.44%，其余价格均持平；
与上年同周相比，大蒜头、生姜、白砂糖分别上涨100.75%、31.76%、27.85%,含碘盐、无碘盐、干辣椒价格均持平。
五、水果
监测显示：本周苹果、香蕉、梨每500克均价分别为7.27元、3.40元、3.00元；
与上周相比，苹果上涨6.60%，香蕉上涨4.29%，梨价格持平；
与上年同周相比，价格涨跌分别为3.71%、-24.61%、-42.86%。
六、豆制品
监测显示：本期豆腐、干子、千张每500克均价分别为2.83元、5.16元、6.25元；
与上周相比，豆腐、干子价格均持平，千张上涨4.17%；
与上年同周相比，豆腐、干子价格均持平，千张上涨4.17%。
七、蔬菜
监测显示：本周13种蔬菜平均价格为3.73元；
与上周相比，价格上涨31.80%；与上年同周相比，价格上涨3.04%。本周蔬菜整体价格上涨幅度大，12种蔬菜涨幅均超过5%，其中大白菜、萝卜、小白菜、莲藕、芹菜涨幅幅度最大，依次上涨83.78%、83.33%、57.99%、52.55%、50.71%；本周降幅蔬菜仅豆角，下降10.82%；因为本周迎来春节，居民消费与需求整体上涨，且又遇到雨雪天气的影响，蔬菜的运输与供应受天气与需求增长的影响，商超纷纷根据进价的上涨而上调售价。
我市价格监测人员将持续对主副食品市场进行监测巡视，对市场各类品种的价格情况做到及时了解，争取有事及时报告。本周就市场总体情况来看，市场秩序井然，整体供应量充足，价格保持动态稳定，市场无异常现象。
