从本周主副食品市场监测数据和市场巡视的情况看，相比上周，我市粮油价格整体基本持平；猪肉价格整体小幅波动；肉禽蛋奶类整体价格3涨3平；水产品价格整体平稳，个别小幅下降；小杂粮价格和调料价格整体持平；水果价格整体有涨有跌；豆制品价格整体持平；13种蔬菜价格整体10涨3跌。现将本周主副食品市场价格监测形势分析报告如下：
一、粮油
本周数据监测显示：我市主要粮食每500克均价分别为：特一粉3.13元、标准粉2.55元、早籼米2.63元、中晚籼米3.20元、粳米2.20元；
主要食用油每桶（5升）均价分别为：花生油164.03元、菜籽油90.68元、大豆油63.27元、大豆调和油55.00元；
与上周相比，整体价格均持平；
与上年同周相比，中晚籼米、菜籽油、大豆油分别下降2.14%、0.91%、2.56%，标准粉、早籼米、粳米、花生油分别上涨8.51%、3.95%、4.76%、0.22%，特一粉、大豆调和油价格均持平。
二、肉、禽、蛋、奶
监测显示：本周猪精瘦肉、腿夹肉、肋排每500克均价分别为15.53元、12.34元、24.15元；
与上周相比，价格涨跌分别为0.84%、0.98%、-3.59%；
与上年同周相比，价格分别下降为27.57%、24.48%、28.27%。
牛、羊、鸡、鸭肉每500克均价分别为40.00元、32.00元、12.13元、6.99元；
与上周相比，牛肉、羊肉分别上涨1.27%、1.59%，其余价格均持平；
与上年同周相比，牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉涨跌分别为5.26%、-8.57%、37.37%、0.00%。
鸡蛋每500克均价为7.68元；与上周相比，价格上涨0.66%；与上年同周相比，价格上涨5.21%。
牛奶每250毫升均价为3.05元；与上周相比，价格持平；与上年同周相比，价格持平。
三、水产品
监测显示：本周淡水鱼价格：草鱼、胖头鱼、鲫鱼每500克均价分别为7.57元、9.40元、10.90元；
与上周相比，草鱼下降1.17%,胖头鱼、鲫鱼价格持平；
与上年同周相比，价格分别下降12.69%、22.12%、4.72%。
四、小杂粮及调料
监测显示：小杂粮类，本周绿豆、黄豆、糯米每500克均价分别为6.50元、4.91元、4.69元；
与上周相比，价格均持平；
与上年同周相比，价格涨跌分别为24.05%、-2.58%、-4.67%。
调料类，大蒜头、含碘盐、无碘盐、生姜、干辣椒、白砂糖每500克均价分别为7.74元、2.85元、3.50元、9.69元、29.95元、4.82元；
与上周相比，价格均持平；
与上年同周相比，大蒜头、生姜、白砂糖、干辣椒分别上涨57.96%、40.43%、27.85%、4.36%，食盐价格均持平。
五、水果
监测显示：本周苹果、香蕉、梨每500克均价分别为7.20元、3.54元、3.00元；
与上周相比，苹果下降4.89%，香蕉上涨3.81%，梨价格持平；
与上年同周相比，价格分别下降1.64%、11.28%、40.00%。
六、豆制品
监测显示：本期豆腐、干子、千张每500克均价分别为2.83元、5.16元、6.00元；
与上周相比，整体价格均持平；
与上年同周相比，豆腐持平、干子持平、千张上涨4.35%。
七、蔬菜
监测显示：本周13种蔬菜平均价格为3.04元；
与上周相比，价格上涨6.67%；与上年同周相比，价格下降3.18%。本周环比涨幅超过5%的品种有包菜、黄瓜、冬瓜、豆角、茄子、青椒，分别上涨11.21%、9.77%、5.43%、15.53%、12.08%、24.06%；环比降幅超过5%的品种有大白菜、萝卜、莲藕，分别下降22.67%、14.47%、8.85%；小白菜、芹菜、西红柿、土豆价格环比涨幅浮动均在5%以内。本周蔬菜价格同上周蔬菜价格相比，整体价格上涨。本周周一为元旦节，节日期间虽然商超做活动促销，但是因近期气温下降的影响，以及节日需求增长的影响，本地的蔬菜如包菜、豆角、茄子、青椒涨幅较大；周四监测的蔬菜中，如豆角、茄子、青椒等反季节蔬菜的价格仍在上涨。
我市价格监测人员将持续对主副食品市场进行监测巡视，对市场各类品种的价格情况做到及时了解，争取有事及时报告。本周就市场总体情况来看，市场秩序井然，整体供应量充足，价格保持动态稳定，市场无异常现象。
