从本周主副食品市场监测数据和市场巡视的情况看，相比上周，我市粮油价格整体基本持平，个别品种小幅波动；猪肉价格整体稳中有升；肉禽蛋奶类整体价格4平2跌；水产品价格整体平稳，个别品种上涨；小杂粮价格和调料价格1涨8平；水果价格整体稳中有升；豆制品价格整体持平；13种蔬菜价格整体8涨4跌1平。现将本周主副食品市场价格监测形势分析报告如下：
一、粮油
本周数据监测显示：我市主要粮食每500克均价分别为：特一粉3.13元、标准粉2.55元、早籼米2.68元、中晚籼米3.20元、粳米2.15元；
主要食用油每桶（5升）均价分别为：花生油162.40元、菜籽油93.93元、大豆油63.27元、大豆调和油55.00元；
与上周相比，粳米下降1.38%，菜籽油上涨3.58%，其余价格均持平。
与上年同周相比，中晚籼米、粳米、花生油、大豆油分别下降2.14%、2.27%、1.96%、2.56%，标准粉、早籼米、菜籽油分别上涨8.51%、6.35%、0.80%，特一粉、大豆调和油价格均持平。
二、肉、禽、蛋、奶
监测显示：本周猪精瘦肉、腿夹肉、肋排每500克均价分别为15.40元、11.97元、24.17元；
与上周相比，价格分别上涨0.00%、4.36%、1.60%；
与上年同周相比，价格分别下降为30.54%、31.79%、28.39%。
牛、羊、鸡、鸭肉每500克均价分别为39.00元、31.00元、12.13元、6.99元；
与上周相比，羊肉下降3.13%，其余价格均持平；
与上年同周相比，牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉涨跌分别为2.63%、-11.43%、37.37%、0.00%。
鸡蛋每500克均价为7.63元；与上周相比，价格下降0.52%；与上年同周相比，价格上涨0.39%。
牛奶每250毫升均价为3.05元；与上周相比，价格持平；与上年同周相比，价格持平。
三、水产品
监测显示：本周淡水鱼价格：草鱼、胖头鱼、鲫鱼每500克均价分别为7.41元、9.40元、10.90元；
与上周相比，草鱼上涨16.33%,胖头鱼、鲫鱼价格持平；
与上年同周相比，价格分别下降11.79%、21.21%、3.20%。
四、小杂粮及调料
监测显示：小杂粮类，本周绿豆、黄豆、糯米每500克均价分别为6.50元、4.91元、4.69元；
与上周相比，价格均持平；
与上年同周相比，价格涨跌分别为24.05%、-2.58%、-4.67%。
调料类，大蒜头、含碘盐、无碘盐、生姜、干辣椒、白砂糖每500克均价分别为7.62元、2.85元、3.50元、9.69元、29.95元、4.82元；
与上周相比，大蒜头上涨1.74%，其余价格均持平；
与上年同周相比，大蒜头、生姜、白砂糖、干辣椒分别上涨90.98%、52.36%、27.85%、0.84%，食盐价格均持平。
五、水果
监测显示：本周苹果、香蕉、梨每500克均价分别为7.45元、3.41元、3.00元；
与上周相比，苹果、香蕉分别上涨1.78%、0.59%，梨持平；
与上年同周相比，价格涨跌分别为4.93%、-3.12%、-14.29%。
六、豆制品
监测显示：本期豆腐、干子、千张每500克均价分别为2.83元、5.16元、6.00元；
与上周相比，整体价格均持平；
与上年同周相比，豆腐持平、干子持平、千张上涨4.35%。
七、蔬菜
监测显示：本周13种蔬菜平均价格为2.66元；
与上周相比，价格上涨5.14%；与上年同周相比，价格下降6.34%。本周环比涨幅超过5%的品种有大白菜、黄瓜、冬瓜、茄子、西红柿、青椒、莲藕，分别上涨8.47%、8.72%、16.23%、9.71%、8.49%、9.83%、7.17%；环比跌幅超过5%的品种仅有包菜，下降5.05%；小白菜、豆角、萝卜、土豆价格环比涨幅浮动均在5%以内；芹菜环比价格持平。本周蔬菜价格同上周蔬菜价格相比，整体价格上涨。本周天气寒冷，上周监测点做特惠促销的蔬菜本周促销活动结束均恢复原价，所以整体价格上涨，本周下降的蔬菜如小白菜、包菜、萝卜、土豆主要因为性喜冷凉，耐寒，易储存，商超根据进货量增多正常调整售卖价格。
我市价格监测人员将持续对主副食品市场进行监测巡视，对市场各类品种的价格情况做到及时了解，争取有事及时报告。本周就市场总体情况来看，市场秩序井然，整体供应量充足，价格保持动态稳定，市场无异常现象。
