从本周主副食品市场监测数据和市场巡视的情况看，相比上周，我市粮油价格整体基本持平，个别品种小幅波动；猪肉价格整体小幅下降；肉禽蛋奶类整体价格基本平稳，个别品种小幅上涨；水产品价格整体跌多涨少；小杂粮价格和调料价格1涨7平1跌；水果价格整体小幅下降；豆制品价格整体持平；13种蔬菜价格整体5涨7跌1平。现将本周主副食品市场价格监测形势分析报告如下：
一、粮油
本周数据监测显示：我市主要粮食每500克均价分别为：特一粉3.13元、标准粉2.55元、早籼米2.68元、中晚籼米3.20元、粳米2.20元；
主要食用油每桶（5升）均价分别为：花生油163.40元、菜籽油87.43元、大豆油63.27元、大豆调和油55.00元；
与上周相比，早籼米上涨0.75%，花生油、菜籽油分别下降1.36%、6.92%，其余价格均持平。
与上年同周相比，中晚籼米、花生油、菜籽油、大豆油分别下降2.14%、1.36%、3.05%、2.56%，标准粉、早籼米分别上涨8.51%、7.20%，特一粉、粳米、大豆调和油价格均持平。
二、肉、禽、蛋、奶
监测显示：本周猪精瘦肉、腿夹肉、肋排每500克均价分别为15.78元、11.22元、24.80元；
与上周相比，价格分别下降0.00%、4.18%、0.96%；
与上年同周相比，价格分别下降为35.06%、44.62%、30.47%。
牛、羊、鸡、鸭肉每500克均价分别为39.00元、33.00元、12.13元、6.99元；
与上周相比，价格均持平；
与上年同周相比，牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉涨跌分别为-2.50%、-15.38%、37.37%、0.00%。
鸡蛋每500克均价为7.55元；与上周相比，价格上涨1.34%；与上年同周相比，价格下降3.58%。
牛奶每250毫升均价为3.05元；与上周相比，价格持平；与上年同周相比，价格持平。
三、水产品
监测显示：本周淡水鱼价格：草鱼、胖头鱼、鲫鱼每500克均价分别为7.03元、9.99元、11.40元；
与上周相比，价格涨跌分别为3.23%、-3.20%、-4.20%；
与上年同周相比，价格分别下降-8.58%、-16.89%、2.24%。
四、小杂粮及调料
监测显示：小杂粮类，本周绿豆、黄豆、糯米每500克均价分别为6.50元、5.31元、4.69元；
与上周相比，价格均持平；
与上年同周相比，价格涨跌分别为24.05%、5.36%、-4.67%。
调料类，大蒜头、含碘盐、无碘盐、生姜、干辣椒、白砂糖每500克均价分别为7.74元、2.85元、3.50元、11.15元、29.95元、4.82元；
与上周相比，大蒜头上涨0.65%，生姜下降1.15%,其余价格均持平；
与上年同周相比，生姜、大蒜头、白砂糖、干辣椒分别上涨75.31%、52.06%、30.62%、4.36%，食盐价格均持平。
五、水果
监测显示：本周苹果、香蕉、梨每500克均价分别为7.95元、3.44元、3.00元；
与上周相比，苹果下降1.49%，香蕉下降1.43%，梨持平；
与上年同周相比，价格涨跌分别为15.89%、6.83%、-6.25%。
六、豆制品
监测显示：本期豆腐、干子、千张每500克均价分别为2.83元、5.16元、6.00元；
与上周相比，整体价格均持平；
与上年同周相比，豆腐、干子价格均持平，千张上涨4.35%。
七、蔬菜
监测显示：本周13种蔬菜平均价格为2.61元；
与上周相比，价格下降2.25%；与上年同周相比，价格下降2.97%。本周环比涨幅超过5%的品种有冬瓜、土豆，上涨10.08%、15.87%；环比跌幅超过5%的品种有大白菜、小白菜、包菜、茄子、青椒，分别下降14.08%、13.64%、9.01%、11.31%、7.27%；黄瓜、豆角、西红柿、萝卜、莲藕价格环比涨跌幅度浮动均在5%以内。本周蔬菜价格同上周蔬菜价格相比，整体价格下降。主要是受近期天气降温对于蔬菜易储存的影响，且现在入冬之后，像冬季的大白菜、小白菜、包菜等耐寒、生长周期短、冬季下产出量多，则商超纷纷根据产地收购价下降而下调。本周除蔬菜进货价格下降以外，像茄子、西红柿这类反季节蔬菜价格下调则是受商超促销活动的影响。本周涨幅大的蔬菜为土豆，土豆喜低温种植生长，近期应为种植期，产量一般。售价均有上涨。
我市价格监测人员将持续对主副食品市场进行监测巡视，对市场各类品种的价格情况做到及时了解，争取有事及时报告。本周就市场总体情况来看，市场秩序井然，整体供应量充足，价格保持动态稳定，市场无异常现象。
