五月第二周，天气多为阴天偶有降雨，且平均气温较上一周下降。我市价格监测人员持续对主副食品市场进行监测巡视，对市场各类品种的价格情况做到及时了解，争取有事及时报告。现将本周主副食品市场价格监测形势分析报告如下：
一、粮油类，本周粮油价格整体1升8平。其中早籼米价格环比上涨2.02%，其他监测品种价格环比均持平；从同比数据来看，除粳米下降13.58%外，其他监测品种价格同比均呈现不同幅度的上涨。
二、肉禽蛋奶类，本周猪肉价格整体小幅波动，猪精瘦肉、腿夹肉、肋排均价分别为每斤15.45元、10.87元、24.20元，较上周涨跌分别为1.38%、1.97%、-2.89%，较去年同周相比价格跌幅明显；牛肉、鸡肉、鸡蛋均价分别为38.95元/斤、7.89元/斤、6.47元/斤，较上周相比价格分别下降为0.84%、2.35%、3.00%；羊肉、鸭肉、牛奶价格环比均持平。
三、淡水鱼类，本周淡水鱼价格同上周相比整体小幅下降，草鱼、胖头鱼、鲫鱼均价分别为每斤8.61元、9.65元、13.16元，环比涨跌分别为-1.37%、0.00%、-1.79%；较去年同周相比分别下降28.73%、11.47%、10.11%。
四、调料干货类，本周调料干货品种整体价格较上周相比3跌4平。其中大蒜头4.24元/斤、生姜4.14元/斤、干辣椒19.70元/斤，环比分别下降5.57%、2.36%、14.16%；其他监测品种价格环比均持平。
五、水果类，本周水果价格整体有涨有跌。苹果价格每斤5.99元，环比下跌10.46%，同比持平；香蕉价格每斤4.01元，环比上涨1.01%，同比上涨3.62%；梨价格每斤4.50元，环比持平，同比下降5.26%。
六、豆类及豆制品类，从环比数据来看，除绿豆每斤5.62元，上涨4.07%外，其他监测品种价格环比均持平；从同比数据来看，除绿豆下降1.92%外，黄豆、豆腐、干子、千张分别上涨2.72%、2.52%、10.58%、7.21%。
七、蔬菜类，本周监测的13种蔬菜价格2升9降2平，平均零售价格2.98元/斤，环比下降5.99%，同比上涨7.19%。其中涨幅品种有小白菜2.56元/斤、茄子4.09元/斤，环比分别上涨1.99%、7.92%；跌幅超过5%的品种有大白菜、豆角、冬瓜、土豆、莲藕、黄瓜、西红柿，价格分别为每斤1.74元、4.75元、2.39元、1.98元、3.69元、2.53元、4.06元，环比分别下降22.32%、14.26%、12.13%、11.61%、6.82%、5.60%、5.36%。
从本周主副食品市场监测数据和市场巡视的情况看，我市本周主副食品市场形势表现为，粮油价格整体基本平稳；猪肉价格整体小幅波动；牛羊鸡鸭蛋奶价格基本稳定；淡水鱼价格整体小幅下降；水果价格整体有涨有跌；豆类及豆制品价格基本稳定；本周13种蔬菜均价较上周均价下降，高于去年同周均价。主要原因：本周气温微凉，如大白菜因喜好冷凉特性在夏初时随时播种可不断收获，所以价格下降；而这周温度在22度左右，不仅利于冬瓜、豆角、土豆的生长种植，还利于运输与保存，所以这类蔬菜产量旺增，价格均下降。本周就市场总体情况来看，市场秩序井然，整体供应量充足，价格保持动态稳定，市场无异常现象。
另外，我市防疫物资供应稳定，价格持续平稳。
