今年三月中旬，气温反常不稳定，高至29度，低至7度；本周晴雨交加，蔬菜整体价格稳中有跌。我市价格监测人员持续对主副食品市场进行监测巡视，对市场各类品种的价格情况做到及时了解，争取有事及时报告。现将本周主副食品市场价格监测形势分析报告如下：
一、粮油类，本周粮油价格环比均持平。从同比数据来看，除粳米、花生油分别下降21.43%、7.04%外，其他监测品种价格均呈现不同幅度的上涨。
二、肉禽蛋奶类，本周猪肉价格有涨有跌，猪精瘦肉、猪腿夹肉、猪肋排均价分别为每斤14.18元、9.23元、23.92元，较上周涨跌分别为-0.84%、2.10%、-1.03%；牛肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、牛奶均价分别为40.45元/斤、8.13元/斤、7.26元/斤、6.03元/斤、2.88元/250毫升，较上周涨跌分别为-1.22%、2.14%、-2.29%、0.67%、-1.37%；羊肉价格环比持平。
三、淡水鱼类，本周淡水鱼价格稳中有升，草鱼、胖头鱼、鲫鱼均价分别为每斤7.78元、10.42元、10.82元，较上周涨跌分别为1.30%、持平、2.37%；较去年同周涨跌分别为-12.29%、1.17%、-9.61%。
四、调料干货类，本周调料品种整体价格1升1降5平。其中生姜均价4.93元/斤，环比上涨12.30%，同比下降33.38%，生姜旺季一般为六七月份，现处于生姜淡季，产量少，价格涨；干辣椒均价21.83元/斤，环比下降11.62%，同比下降2.98%。
五、水果类，春季水果供需旺，本周水果价格整体仍下降。苹果价格每斤5.54元，环比下降2.81%，同比下降15.16%；香蕉价格每斤3.72元，环比下降3.88%，同比下降25.60%；梨价格每斤3.29元，环比持平，同比下降38.73%。
六、豆类及豆制品类，本周绿豆、黄豆、豆腐、干子、千张均价分别为每斤5.42元、4.91元、3.25元、5.75元、5.50元，环比价格均持平，同比涨跌分别为-20.29%、2.29%、-7.14%、-2.54%、-12.70%。
七、蔬菜类，本周监测的13种蔬菜价格4升8降1平，平均零售价格3.49元/斤，环比下降2.51%，同比上涨2.95%。其中涨幅大的品种有萝卜、大白菜、冬瓜，价格分别为每斤1.24元、1.68元、2.38元，分别上涨25.25%、20.86%、8.68%；跌幅大的品种有豆角、芹菜、茄子，价格分别为每斤6.29元、4.12元、5.14元，分别下降10.01%、5.72%、5.17%，其他涨跌幅品种幅度均在5%以内；小白菜环比持平，同比下降14.44%。
从本周主副食品市场监测数据和市场巡视的情况看，我市本周主副食品市场形势表现为，粮油价格整体稳定；猪肉价格平稳，牛羊鸡鸭蛋奶价格涨少跌多；淡水鱼价格稳中有升；水果价格整体下降；本周13种蔬菜均价较上周均价下降，高于去年同周均价。主要原因：晴雨交替，温度上升，除早晚温差大或暴雨的影响，白日气温稳定在20度左右，有利于部分喜温蔬菜的生长速度加快，出产量增多，产地收购价格下降；本周大白菜与萝卜价格上涨幅度大一是因为产地转换，价格不跌反涨，二是进入春季种植栽培期，产量减少。本周就市场总体情况来看，市场秩序井然，整体供应量充足，价格保持动态稳定，市场无异常现象。
另外，我市防疫物资供应稳定，价格持续平稳。
