本周是应急监测的第四周，我市对49种主副食品价格和22种防疫用品价格展开应急监测填报，每日市场巡视仍在持续，对当天的市场情况做到及时了解，有事早报告，争取对价格异常现象做到“早发现、早报告、早预警”。我市本周主副食品市场具体价格监测形势分析报告如下：
从监测数据看，一、粮油类，从价格环比数据分析，特制面粉本周价格每斤3.17元；标准面粉本周价格每斤2.46元；早籼米本周价格每斤2.43元；中晚籼米本周价格每斤2.58元；菜籽油本周价格每5升58.93元；大豆油本周价格每5升48.6元。本周价格与上周价格基本持平，仅粳米价格下降3.1%，本周价格每斤2.19元。二、肉禽蛋奶类，本周猪肉价格，精瘦肉15.3元/斤，环比持平；腿夹肉11.33元/斤，环比下降5.27%；肋排价格 28.9元/斤，环比下降0.48%；鸡蛋6.92元/斤，环比下降3.76%。其他监测品种如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等价格环比基本持平。三、淡水鱼类，依据环比数据分析，本周淡水鱼价格稳中有降，本周草鱼10.35元/斤，环比下降0.77%；胖头鱼7.63/斤，环比上涨2.69%；鲫鱼16.03元/斤，环比下降2.32%。四、调料干货类，本周大蒜每斤4.99元，环比价格持平，同比上涨16%；生姜每斤6.58元，环比价格上涨3.3%，同比下降28.48%；干辣椒每斤24.63元，环比价格持平，同比上涨14.56%；白砂糖每斤3.66元，环比价格持平，同比下降18.67%。五、水果类，价格环比数据显示，苹果持平，本周价格每斤6.32元；梨价下降，本周价格每斤2.79元，下降20.29%；香蕉上涨6.27%，本周价格每斤3.39元。同比数据是，苹果价格上涨12.86%，香蕉价格上涨13%，梨价下降12.8%。六、豆及豆制品类，绿豆本周价格每斤5.42元；黄豆本周价格每斤4.99元；豆腐本周价格3.25元/斤；干子本周价格5.6元/斤；千张本周价格5.33元/斤；环比价格持平。同比数据显示，绿豆下降8.14%，黄豆上涨8.48%，豆腐下降7.14%，干子上涨7.69%，千张下降15.4%。七、蔬菜类，13个蔬菜监测品种本周均价2.83元/斤，环比上涨2.17%，同比下降16%，整体价格回升。具体监测品种价格的环比数据是4涨5跌4平，茄子上涨53.78%，本周价格3.46元/斤；西红柿上涨8.59%，本周价格3.16元/斤；豆角上涨5.99%，本周价格3.54元/斤；青椒上涨3.37%，本周价格3.37元/斤。芹菜、包菜、冬瓜、萝卜价格持平，芹菜本周价格5.13元/斤，包菜本周价格1.79元/斤，冬瓜本周价格1.16元/斤；萝卜本周价格1.6元/斤。跌幅最大的是黄瓜，价格下降13.17%，本周价格2.44元/斤；其次是莲藕，本周价格4.19元/斤，环比下降7.91%。
从市场应急监测数据和每日市场巡视的情况看，我市本周主副食品市场形势，粮油价格基本稳定；猪肉价格继续回落；淡水鱼价格有升有降，总体回落趋势；水果价格有升有降，蔬菜价格整体回升。就市场总体情况来看，市场秩序井然，价格保持动态稳定，目前我市疫情形势日益趋缓，市场尚无异常现象。
另外，我市防疫物资供应稳定，价格持续平稳。
