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经济运行

黄石第三十四周价格监测形势分析 (8月23-29日)

   时间:2021-08-30 14:45

本周是应急监测的第三周,我市对49种主副食品价格和22种防疫用品价格展开应急监测填报,由于目前疫情趋缓,每天的文字报告暂停,但每日市场巡视仍在持续,对当天的市场情况做到及时了解,有事早报告,争取对价格异常现象做到“早发现、早报告、早预警”。我市本周主副食品市场具体价格监测形势分析如下:

从监测数据看,一、粮油类,从价格环比数据分析,特制面粉本周价格每斤3.17元;标准面粉本周价格每斤2.46元;早籼米本周价格每斤2.43元;中晚籼米本周价格每斤2.58元;菜籽油本周价格每5升58.93元;大豆油本周价格每5升48.6元。本周价格与上周价格基本持平,二、肉禽蛋奶类,本周猪肉价格,精瘦肉15.3元/斤,环比下降3.59%;腿夹肉11.96元/斤,环比下降4.4%;肋排价格 29.15元/斤,环比下降1.82%;鸡蛋7.19元/斤,与其他监测品种价格环比基本持平。三、淡水鱼类,依据环比数据分析,本周淡水鱼价格稳中有降,本周草鱼10.43元/斤,环比下降3.6%;胖头鱼7.75元/斤,环比下降17.65%;鲫鱼16.58元/斤,环比上涨0.73%。四、调料干货类,本周大蒜每斤4.99元,环比上涨1.22%,同比上涨21.7%;生姜每斤6.6元,环比价格下降4.99%,同比下降26.8%;干辣椒每斤24.63元,环比价格持平,同比上涨14.56%;白砂糖每斤3.66元,环比价格持平,同比下降18.67%。五、水果类,价格环比数据显示,苹果持平,本周价格每斤6.32元;梨价持平,本周价格每斤3.5元;香蕉下降3.33%,本周价格每斤3.19元。同比数据是,苹果上涨8.97%,香蕉上涨10%,梨上涨9.37%。六、豆及豆制品类,价格环比,绿豆本周价格每斤5.42元;黄豆本周价格每斤4.99元;豆腐本周价格3.25元/斤;干子本周价格5.6元/斤;千张本周价格5.33元/斤;环比价格持平。同比数据显示,绿豆下降13.97%,黄豆上涨8.48%,豆腐下降7.14%,干子上涨7.69%,千张下降15.4%。七、蔬菜类,13个蔬菜监测品种本周均价2.78元/斤,环比下降2.46%,同比下降16.27%,整体价格回落。具体监测品种价格的环比数据是4涨6跌3平,萝卜上涨3.85%,本周价格1.62元/斤;土豆上涨3.21%,本周价格1.93元/斤;黄瓜上涨1%,本周价格2.79元/斤;小白菜上涨0.62%,本周价格3.26元/斤。大白菜、包菜、冬瓜价格持平,大白菜本周价格2.09元/斤,包菜本周价格1.79元/斤,冬瓜本周价格1.16元/斤;跌幅最大的是莲藕,价格下降9.38%,本周价格4.64元/斤;其次是西红柿,本周价格2.93元/斤,环比下降6.69%。

从市场应急监测数据和每日市场巡视的情况看,我市本周主副食品市场形势,粮油价格基本稳定;猪肉价格明显回落;淡水鱼价格有升有降,总体回落明落;水果价格稳中有降,蔬菜价格普片回落。就市场总体情况来看,市场秩序井然,价格保持动态稳定,目前我市疫情形势有所趋缓,市场尚无异常现象。 

另外,我市防疫物资供应稳定,价格持续平稳。