本周是应急监测的第二周，我市对49种主副食品价格和22种防疫用品价格展开应急监测填报，同时在全市开展每日市场巡视，对当天的市场情况做到无事报平安，有事早报告，争取对价格异常现象做到“早发现、早报告、早预警”。我市本周主副食品市场具体价格监测形势分析如下：
从监测数据看，一、粮油类，从价格环比数据分析，本周价格基本持平，特制面粉本周价格每斤3.17元；标准面粉本周价格每斤2.46元；早籼米本周价格每斤2.43元；中晚籼米本周价格每斤2.58元；菜籽油本周价格每5升58.93元；仅大豆油下降3.95%，本周价格每5升48.6元。二、肉禽蛋奶类，本周猪肉价格，精瘦肉16.3元/斤，环比下降1.98%；腿夹肉12.92元/斤，环比下降1.45%；肋排价格 29.9元/斤，环比下降6.65%；鸡蛋7.19元/斤，环比上涨1.41%；牛奶及其他监测品种价格环比基本持平。呈现出肉降蛋涨的趋势。 三、淡水鱼类，依据环比数据分析，本周淡水鱼价格稳中有降，本周草鱼10.85元/斤，环比下降4.32%；胖头鱼9.4元/斤，环比持平；鲫鱼16.37元/斤，环比下降1.03%。淡水鱼价格仍在高位运行。四、调料干货类，本周大蒜每斤4.99元，环比上涨1.63%，同比上涨24.75%；生姜每斤7.41元，环比价格上涨4.37%，同比下降17.67%；干辣椒每斤24.63元，环比价格持平，同比上涨14.56%；白砂糖每斤3.66元，环比价格基本持平，同比下降22.13%。五、水果类，价格环比数据显示，苹果持平，本周价格每斤6.32元；梨价下降0.57%，本周价格每斤3.5元；香蕉下降3.97%，本周价格每斤3.39元。同比数据是，苹果上涨8.97%，香蕉上涨13%，梨上涨9.37%。六、豆及豆制品类，价格环比，绿豆上涨1.31%，本周价格每斤5.42元；黄豆持平，本周价格每斤4.99元；豆制品价格持平，豆腐本周价格3.25元/斤；干子本周价格5.6元/斤；千张本周价格5.33元/斤。同比数据显示，绿豆下降13.97%，黄豆上涨10.89%，豆腐下降7.14%，干子上涨7.69%，千张下降15.4%。七、蔬菜类，13个蔬菜监测品种本周均价2.89元/斤，环比下降2.69%，同比下降11.69%，整体价格回落。具体监测品种价格的环比数据是1涨10跌2平，仅青椒上涨0.6%，本周价格3.33元/斤；芹菜、冬瓜价格持平，芹菜本周价格5.53元/斤，冬瓜本周价格1.16元/斤；跌幅最大的是豆角，价格下降8.94%，本周价格3.36元/斤；其次是黄瓜，本周价格2.78元/斤，环比下降6.08%。
从市场应急监测数据和每日市场巡视的情况看，我市本周主副食品市场形势，粮油价格稳中有降；猪肉价格有所回落；淡水鱼价格继续回落，仍在高位运行；水果价格稳中有降，蔬菜价格普片回落。就市场总体情况来看，市场秩序井然，价格保持动态稳定，目前我市疫情形势有所趋缓，市场尚无异常现象。
另外，我市防疫物资供应稳定，价格持续平稳。
