本周末进入三伏酷暑阶段，我市主副食品市场具体价格监测形势分析如下：
从监测数据看，一、粮油类，监测品种价格环比基本持平。二、肉禽蛋奶类，猪肉价格出现反弹，精瘦肉18.26元/斤，环比上涨0.55%；腿夹肉11.76元/斤，环比下降1.67%；肋排价格 31.81元/斤，环比下降0.97%；鸡蛋5.81元/斤，上涨4.68%；其他监测品种价格基本持平。 三、淡水鱼类，本周草鱼11.79元/斤，环比上涨0.51%，连续三周下降后有所反弹；胖头鱼9.47元/斤，环比下降9.29%，连续四周回落，本周降幅明显；鲫鱼17.1元/斤，环比持续持平。淡水鱼价格仍在高位运行。四、调料干货类，本周大蒜每斤4.97元，环比上涨8.75%；生姜每斤7.79元，环比价格持平；干辣椒每斤26.36元，环比价格下降3.65%；白砂糖每斤3.63元，环比价格下降3.71%；其他监测品种价格基本持平。五、水果类，价格环比，苹果上涨2.4%，本周价格每斤5.98元；梨价持平，本周价格每斤3.25元；香蕉下降1.17%，本周价格每斤3.37元。六、豆及豆制品类，价格环比，绿豆下降5.8%，本周价格每斤5.36元；黄豆价格环比下降2.07%，本周价格每斤4.73元；豆制品价格中豆腐依然持平，本周价格3.17元/斤；干子上涨2.63%，本周价格5.08元/斤；千张上涨2.66%，本周价格5.01元/斤。七、蔬菜类，13个蔬菜监测品种均价2.75元/斤，环比上涨3%，同比下降16.4%，整体价格有所上扬。具体监测品种价格的环比是8涨5跌，涨幅最大的是青椒，上涨27.44%，本周价格3.73元/斤；其次是豆角，上涨14.52%，本周价格3.55元/斤。跌幅最大的是茄子，本周价格2.33元/斤，环比下降11.07%；其次是大白菜，本周价格1.92元/斤，环比下降7.69%。蔬菜价格本周整体呈现上升的趋势。
从市场日常监测数据和市场巡视的情况看，我市本周主副食品市场稳定，猪肉价格稳中有降，淡水鱼价格仍在高位运行，但是价格有所回落， 水果价格有升有降，蔬菜价格具体品种涨跌幅较大，但整体趋稳。就市场总体情况来看，市场秩序井然，价格保持动态稳定，无异常现象。
另外，我市防疫物资供应稳定，价格持续平稳。
