本周我市主副食品市场具体价格监测形势分析如下：
从监测情况看，一、粮油类，价格环比，标准面粉下降1.7%，本周价格2.26元/斤；中晚籼米下降1.1%，本周价格2.62元/斤；菜籽油上涨1.7%，本周价格69.7元/5升；大豆油上涨3%，本周价格54.3元/5升；其他监测品种价格基本持平。二、肉禽蛋奶类，猪肉价格明显下降，精瘦肉19.96元/斤，环比下降5.2%；腿夹肉14.元/斤，环比下降3%；肋排32.4元/斤，环比下降1.8%；鸡肉11.34元/斤，环比下降17.2%；鸭肉8.95 元/斤，环比下降12%；鸡蛋5.21元/斤，环比下降0.95%；其他监测品种价格基本持平。 三、淡水鱼类，本周草鱼12.06元/斤，环比下降1.3%；胖头鱼10.53元/斤，环比上涨0.67%；鲫鱼15.14元/斤，环比上涨0.66%。四、调料干货类，本周大蒜每斤4.85元，环比下降0.82%；生姜每斤7.29元，环比下降2.15%； 其他监测品种价格基本持平。五、水果类，价格环比，苹果下降0.8%，梨下降12.15%，香蕉下降0.8%，水果价格本周整体继续呈现下降行情。六、豆及豆制品类，价格环比，黄豆下降3.1%，本周价格每斤4.73元；其他监测品种价格持平。七、蔬菜类，13 个蔬菜监测品种均价2.71元/斤，环比下降0.73%，同比上涨13.4%。具体监测品种价格环比6涨7跌，涨幅最大的是大白菜，本周价格1.74元/斤，环比上涨16.8%；其次是萝卜，本周价格1.34元/斤，环比上涨12.6%；跌幅最大的是青椒，本周价格2.45元/斤，环比下降10.9%；其次是冬瓜，本周价格1.23元/斤，环比下降10.2%；蔬菜价格整体继续下降。
从市场日常监测数据和市场巡视的情况看，我市本周主副食品市场稳定，猪肉价格连续回落，淡水鱼价格基本持平，水果价格下滑，蔬菜价格稳中趋势，市场整体保持基本稳定，市场秩序井然，无异常现象。
另外，我市防疫物资供应稳定，价格持续平稳。
收费调控科
2021年5月30日
