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经济运行

黄石第三周价格监测形势分析 (1月11-17日)

   时间:2021-01-18 10:56

本周我市主副食品市场价格监测形势分析如下:

从监测情况看,一、粮油类,价格与上周相比,特制一级面粉上涨7.41%,本周价格每斤2.9元,同比上涨16%;中晚籼米价格下降2.95%,本周价格每斤2.3元,同比下降14.8%。其他监测品种价格基本持平。二、肉禽类,价格与上周相比,猪肉价格走势出现分化,本周精瘦肉31.65元/斤、腿夹肉27.05元/斤,肋排37.85元/斤,价格分别下降1.4%、上涨3.5%、上涨2.6%,处高位运行。其他监测品种价格持平。猪肉监测品种价格与去年同期相比,分别下降1.86%、上涨3.05%、上涨5.87%。三、淡水鱼类,价格与上周相比,草鱼价格本周9元/斤,上涨6.26%,胖头鱼、鲫鱼价格持平。四、调料干货类,价格与上周相比,大蒜下降3.56%(本周每斤4.6元);生姜上涨29.1%(本周每斤8.3元),白砂糖价格上涨4.55%(本周每斤4.6元),其他监测品种价格持平。五、水果类,价格与上周相比,苹果价格下降9.44%,香蕉价格下降6.25%,梨价下降5.12%,水果价格本周整体呈现下降行情。六、豆及豆制品类,价格与上周相比,绿豆下降13.54%(本周每斤5.3元),黄豆价格下降8.28%(本周每斤4.1元);豆腐价格上涨2.04%,干子价格上涨0.5%,千张价格持平。七、蔬菜类,13 个蔬菜监测品种价格与上周相比,12涨1跌,涨幅最大的是冬瓜,本周价格3.5元/斤,上涨16.67%;其次是豆角,上涨13.2%,本周价格,8.75元/斤;黄瓜位排第三,上涨12.17%,本周价格2.95元/斤。本周仅小白菜价格下降,降幅10.8%,本周价格1.9元/斤。蔬菜本周均价3.93元/斤,蔬菜均价上涨7.38%。   

从市场日常监测巡视的情况看,一方面春节临近,市场需求明显增加;另一方面疫情防控的级别提高,居民购物以备不时之需,也提高了购买力度。但是从市场的价格表现来看,猪肉价格小幅上升,鱼的价格基本稳定,市场整体数量充足,没有脱档断销,说明我市猪肉、鱼等大宗商品目前货源充足,能够满足市场需求;水果价格较上周下滑;蔬菜价格本周普遍上涨。就整体来看,我市主副食品市场货源充足,品种齐全,价格波动,但整体保持基本稳定,市场秩序井然,无异常情况。

另外,我市防疫物资供应稳定,价格持续平稳。