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经济运行

黄石第四十七周价格监测形势分析 (11月16-22日)

   时间:2020-11-23 10:44

本周我市主副食品市场的价格形势从价格监测的情况看,整体稳中趋降,具体品种波动较大,价格监测形势分析如下:

从监测情况看,一、粮油类,价格与上周相比,监测品种价格继续持平。二、肉禽类,与上周相比,猪肉价格走势出现分化。本周精瘦肉27.2元/斤、腿夹肉20.95元/斤,肋排38.35元/斤,环比分别下降1.3%、3.0%、上涨7.4%,与去年同期比分别下降20.8%、24.6%、7.4%,于高位运行,但价格已明显低于下去年同期,猪肉供应趋稳。其他监测品种价格持平。三、淡水鱼类,与上周价格相比,草鱼价格本周6.55元/斤,与上周比下降3.7%,胖头鱼价格本周8.05元/斤,与上周比上涨0.6%,鲫鱼价格本周9.9元/斤,与上周比下降1.5%。四、调料干货类,大蒜、生姜价格较上周,大蒜上涨13.3%(本周每斤5.1元),生姜上涨15.3%(本周每斤9.8元),生姜价格同比已上涨63.3%以上,大蒜、生姜价格表现较为异常;白砂糖价格本周每斤3.8元,环比下降9.8%,同比下降6.2%,已低于去年同期。五、水果类,与上周价格相比,苹果价格上涨5.7%,香蕉价格上涨6.3%,梨价下降8.7%,水果价格整体呈现分化行情。六、豆及豆制品类,与上周价格相比,绿豆、黄豆价格分别上涨3.1%、2.3%,黄豆价格同比下降10.2%,已低于往年;豆腐和干子价格分别下降4.1%、11.9%,千张价格持平,豆腐、干子的价格因原料黄豆价格的下跌而下降。七、蔬菜类,13 个蔬菜监测品种4涨8跌1平,环比涨幅最大的是冬瓜,价格从上周的1.2元/斤上涨到本周的1.5元/斤,上涨25%,其次是罗卜,上涨12%;环比跌幅最大的是小白菜下降27.1%(本周1.75元/斤),其次是西红柿下降14.3%;莲藕价格持平。蔬菜本周均价由上周的2.86元/斤下降到本周的2.72元/斤,蔬菜均价下降4.9%,同比上涨18%以上。    

从市场日常监测的巡视情况看,我市主副食品市场粮油价格持续稳定;猪肉价格依然呈现下降趋势,水果价格有涨有跌;生姜价格上涨明显,且一直居高不下,需引起关注;蔬菜价格本周仍是稳中趋降的局面,具体品种跌多涨少。就整体来看,我市主副食品市场货源充足,品种齐全,价格整体保持基本稳定,市场秩序井然,无异常情况。

另外,我市防疫物资供应稳定,价格持续平稳。