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经济运行

黄石第四十二周价格监测形势分析 (10月12日-18日)

   时间:2020-10-22 08:44

从价格监测的情况来看,本周我市主副食品市场的价格形势整体向好,具体分析如下:

从监测情况看,一、粮油类,价格与上周相比,除中晚籼米较上周下降4%外,其他监测品种价格继续持平。二、肉禽类,与上周相比,猪肉价格呈现整体下降趋势。猪肉价格本周精瘦肉35元/斤、腿夹肉25.7元/斤,肋排40.2元/斤,环比分别下降3.3%、0.4%、0.7%,虽处于高位运行,但与去年同期相比腿夹肉和肋排价格已有明显下降,腿夹肉下降8.4%,肋排下降4.6%;鸡蛋价格本周明显下降,达5.7%,价格每斤从5.25元降到4.95元。肉禽类整体供应充足,市场基本稳定。三、淡水鱼类,与上周价格相比,草鱼价格(本周6.9元/斤),上涨2.2%,胖头鱼价格(本周8.6元/斤),上涨5.5%,鲫鱼价格下降10.9%(本周10.7元/斤),鲢鱼本周无货供应。四、调料干货类,大蒜、生姜价格较上周,环比上涨2%和9.4%。五、水果类,与上周价格相比,苹果价格上涨15.9%,香蕉价格上涨4.9%,梨价上涨3.8%,砂糖桔无货,水果价格整体继续趋升。六、豆及豆制品类,与上周价格相比,绿豆黄豆价格环比分别上涨15%、4.6%,豆制品价格基本持平。七、蔬菜类,13 个监测蔬菜品种6涨6跌1平,涨幅最大的是西红柿,价格从上周的3.3元/斤上涨到本周的4.1元/斤,上涨24.2%,其次是芹菜,上涨21.3%;跌幅最大的是萝卜27.3%(本周1.6元/斤),其次是莲藕8.4%;青椒价格持平。蔬菜本周均价由上周的3.07元/斤上涨到本周的3.21元/斤,蔬菜均价上涨4.6%,同比上涨40%以上。    

从市场日常监测的巡视情况看,我市主副食品市场粮油价格持续基本稳定,猪肉价格出现持续下降,这和生猪存栏量增加,出栏量有所回升密切相关,市场供应趋缓;鸡蛋价格回落,水果价格显著上涨,蔬菜价格本周也出现明显反弹,具体品种的涨幅高于跌幅。就整体来看,货源充足,品种齐全,价格整体保持基本稳定,市场秩序井然。