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经济运行

黄石第三十九周价格监测形势分析 (9月21日-9月27日)

   时间:2020-09-28 14:59

本周我市主副食品市场的粮油价格持续基本稳定,猪肉价格有所分化,鸡蛋水果价格显著上涨,蔬菜价格继续下降,但具体品种涨跌幅度较大,本周价格监测形势具体分析如下:

从监测情况看,一是粮油类,价格与上周相比,除中晚籼米较上周下降1.9%外,其他监测品种价格继续持平,已是连续7周保持稳定,市场货源充足,品种规格繁多。二是肉禽类,与上周相比,猪肉价格有升有降。猪肉价格本周精瘦肉37元/斤、腿夹肉27.3元/斤,肋排39.9元/斤,环比分别下降1.6%、上涨1.1%、上涨3.2%,仍处于高位运行;鸡蛋价格本周上涨明显,达12.2%,每斤从4.5元涨到5.05元;牛奶本周价格也从上周的2.7元/250毫升上涨到2.8元/250毫升;肉禽类整体供应充足,市场基本稳定。三是淡水鱼类,与上周价格相比,涨少跌多,草鱼价格(本周6.9元/斤),下降1.4%,胖头鱼价格(本周8.45元/斤),上涨0.6%,鲫鱼价格下降0.4%(本周12.95元/斤),鲢鱼本周无货供应。四是调料干货类,大蒜、生姜价格较上周,环比上涨4.65%、2.2%,白砂糖价格本周上涨明显,价格从上周每斤4.3元上涨到4.6元,环比上涨7%。五是水果类,与上周价格相比,苹果价格上涨11.%,香蕉价格上涨3.1%,梨价上涨7.1%,砂糖桔无货,水果价格整体继续趋升。六是豆及豆制品类,与上周价格相比,绿豆黄豆价格环比分别下降4.8%、4.2%,豆制品中干子(本周5.6元/斤)上涨7.7%,豆腐千张价格持平。七是蔬菜类,13 个监测蔬菜品种6涨6跌1平,涨幅最大的是青椒,价格从上周的3.9元/斤上涨到本周的4.6元/斤,上涨18%,其次是大白菜,上涨8.7%;跌幅最大的是萝卜16.7%,其次是茄子16.2%;土豆价格持续持平。蔬菜本周均价由上周的3.1元/斤下降到本周的3.01元/斤,蔬菜均价下降2.9%,同比上涨27%以上。    

从市场日常监测的巡视情况看,猪肉价格本周继续微调,鸡蛋价格明显反弹,牛奶价格出现上扬;水果价格整体上升;蔬菜价格本周整体继续呈现下降趋势,但是具体品种轮换涨跌,价格波动明显。我市主副食品市场商品货源充足,品种齐全,价格整体保持基本稳定,市场秩序井然。

另外,我市防疫物资供应稳定,价格持续平稳。