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经济运行

黄石第三十七周价格监测形势分析 (9月7日-9月13日)

   时间:2020-09-14 11:26

本周我市主副食品市场的粮油价格持续稳定,猪肉价格略有所降,鸡蛋价格止跌反弹,蔬菜价格明显回落,本周价格监测形势具体分析如下:

从监测情况看,一是粮油类,价格与上周相比,大豆油价格下降3.27%,其他监测品种价格继续持平,已是连续5周保持稳定,市场货源充足,品种规格繁多。二是肉禽类,与上周相比,精瘦肉和肋排价格持平、腿夹肉价格下降0.4%,鸡蛋价格本周止跌回升,环比上涨3.45%,牛肉价格环比下降1.03%,鸭肉价格环比上涨0.6%,其他监测品种价格基本持平。猪肉价格本周精瘦肉37.4元/斤、腿夹肉27元/斤,肋排38.6元/斤,虽有所下降,但仍处于高位运行;肉禽类整体供应充足,市场基本稳定。三是淡水鱼类,与上周价格相比,草鱼价格持平(本周7元/斤),胖头鱼价格持平(本周8.4元/斤),鲫鱼价格持平(本周13.05元/斤),鲢鱼本周无货供应。四是调料类,大蒜、生姜价格较上周,大蒜价格上涨4.88%,生姜价格下降1.09%。五是水果类,与上周价格相比,苹果价格上涨0.89%,香蕉价格上涨3.33%,梨价上涨4.69%,砂糖桔无货,水果价格整体趋升。六是豆及豆制品类,与上周价格相比,绿豆、黄豆价格分别上涨4.24%、4.35%,豆制品价格继续持平。七是蔬菜类,13 个监测蔬菜品种3涨9跌1平,涨幅最大的是冬瓜,价格从上周的1.05元/斤上涨到本周的1.2元/斤,上涨14.3%;跌幅最大的是黄瓜20.25%,其次是青椒10.7%;土豆价格持续持平。蔬菜本周均价由上周的3.37元/斤下降到本周的3.21元/斤,蔬菜均价下降4.8%,同比上涨35%以上。    

从市场日常监测的巡视情况看,猪肉价格本周继续微调,腿夹肉作为我市居民日常大众化品种价格略有降低;蔬菜价格本周整体呈现较大的下降趋势。我市主副食品市场商品货源充足,品种齐全,价格基本稳定,秩序井然。无异常情况,市场平稳祥和。

另外,我市防疫物资供应稳定,价格持续平稳。